2013年08月17日

元助@平塚

めん屋 元助 チャーシューつけめん
駐車場有(店舗前/7台)


・住所 平塚市横内3361
・電話 0463-55-9888
・時間 11:30-16:30
・定休 月曜日(祝日の場合は翌日休)
・記事 『元助』記事一覧

元助 店舗外観.JPG

平塚において貴重な濃厚豚骨魚介×太麺のお店です。店主さんは中華ソバ櫻坂@渋谷の出身。お店に入ると右手に券売機があります。基本的には「つけめん」と「らーめん」があり、後は何をトッピングするか、といった程度のシンプルな構成になっております。駐車場は店前に用意されておりますが、駐車場が埋まっている事をよく見かける人気っぷりです。



元助 チャーシューつけめん.JPG

チャーシューつけめん(950円)・・・鶏や豚の動物系にサバ節やカツオ節等の魚介をプラス、とここまでは様々なお店でも見られるのですが、しょっつるやモンゴル岩塩を隠し味に使ったり、梅の酸味やユズなんかも効かせていて、そういった工夫がただ単に濃厚なだけではない、最後まで飽きがこないように楽しめるバランスのいい1杯を作り上げていますね。厚切りのチャーシューは200円増しで4枚、味付けもいいし柔らかいしで最高です。食後に「ご馳走様でした」と席を立つと、店主さんは調理中の手をとめて、きちんとこちらを向いて挨拶してくれました。こういった接客が出来るお店は素敵(^^)

満足度:★★★★★★★☆☆☆

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ラベル:元助
posted by ごっち at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川-平塚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ご馳走様でしたの挨拶にしっかり応えてくれる。
別に求めてるわけじゃないんだけど、とっても大事ですよね〜。
店の印象グッと上がりますもん。

という事で次の平塚行脚はここも候補に入れよう…っと思ったら営業時間がこりゃまた短いですな〜ぁ
(T-T)
でも食べてみたいなぁ・・・
Posted by iwa at 2013年08月17日 19:08
>iwaさん

接客はかなり重要なポイント、味のみならず人にも客はつきますからね。こういった部分がしっかりしているお店は、やはり人気があるものです。

営業時間の短さはネックですが、機会があれば是非行ってみてくださいね(^^)
Posted by ごっち at 2013年08月24日 05:47
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