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2013年05月18日

壱源@下曽我

北海道らーめん壱源 札幌味噌らーめん
駐車場有(店舗横/複数台)


・住所 小田原市西大友136
・電話 0465-38-3225
・時間 11:00-23:00
・定休 無休

北海道らーめん壱源 店舗外観.JPG

3/12 OPEN! 源壱家の別ブランド店。メニュー構成が札幌味噌・旭川醤油・函館塩となっていて、店名にもあるように北海道をテーマとしたお店になっています。また、看板に大きく書かれているように、各種らーめんが480円という安さでの提供となっている他、餃子も180円で提供されるなどサイドメニューも安く、リーズナブルに楽しめるお店になっていますね。



北海道らーめん壱源 札幌味噌らーめん.JPG

札幌味噌らーめん(480円)・・・札幌味噌は、湘南界隈で多店舗展開している小林屋のインスパイア。このボリュームなのにワンコインでお釣りがくるのは素晴らしいですね。しかし味は値段なりといった印象かな。味噌はそれなりに濃厚ではあるものの、ラード控えめスープ濃度も控えめでインパクトとしては弱い。北海道旭川市より直送しているという低加水の麺は、コシもなくスープとの相性もいいとは思えず。やはり味噌はプリプリの食感が合うと思うんですよね、旭川直送の麺なので旭川醤油には合うのだと思います。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

ラベル:壱源
posted by ごっち at 19:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-小田原・真鶴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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