龍上海＠新横浜

龍上海　赤湯しょうゆラーメン
駐車場有（施設利用で30分無料）


・住所　横浜市港北区新横浜2-14-21
・電話
・時間　平　日 11:00-21:30（日によって違う）
　　　　土日祝 10:30-21:30（日によって違う
・定休　無休
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山形県赤湯に本店がある龍上海。当店に代表される山形辛味噌は、札幌味噌と時を同じくして提供が始まった、日本でも最古クラスの味噌ラーメンになるんだそうです。





赤湯しょうゆラーメン（750円）･･･今回はあえて「しょうゆ」を選択してみました。ガッチリ油膜で覆われている為に湯気は出ていませんが、かなり熱々です。鶏ガラに豚ガラに魚介、魚介がやや強めに効いているのですが、厚い油層に覆われ魚介のキレがぼやけ気味になっていて、すごく不思議な味わいになっております。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

Comments

ごっちさんは本店に行ったことありますか？
未訪問でしたら今度一緒に行きませんか？ｗｗ
本店で食べ比べしましたが、私は「しょうゆ」の方が好みでした
辛みそがあまり好きじゃないってことが理由ですが。。。ｗ
ラー博でも食べ比べてみたいですね

Posted by blueboard0709 at 2013年04月30日 23:33

＞blueboard0709

本店は未訪なので、是非お願いしますｗ

私も辛みそが苦手なのですが･･･本店では辛みそ頼むだろうなぁ。夏の帰省の際には東北におりますので、その時にでもよろしくです(^^)

Posted by ごっち at 2013年05月05日 21:27