壱六家＠本厚木

壱六家 厚木酒井店　醤油ラーメン並
駐車場有（店舗前／複数台）

・住所　厚木市酒井559-1
・電話　[phone]
・時間　11:00-22:00
・定休　月曜＋第一火曜
・記事　『壱六家』記事一覧



10/17 OPEN!　壱六家の直営店はこれで10店舗目、横浜は磯子区に本店を置く壱六家の厚木酒井店です。





醤油ラーメン並（650円）･･･家系ではなく壱系です。壱系らしいクリーミー感に欠けるものがあり、しっかりと醤油が前面に出ていて、壱系らしからぬ仕上がりと言うべきなのか、直営店ならではのしっかりした仕上がりと言うべきなのか。麺は長多屋製麺の中太ストレート麺、うずらの卵は壱六家系の特徴。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

とんこつと鶏ガラをベースにしたコク深いスープに特製醤油ダレ！超大人気！売れ筋！横浜ラ-メン... 価格：2,200円（税込、送料込）

Comments

こんばんは！
先々週くらいですか、訪問しましたが僕はすごくがっかりしちゃいました。
スープにコクはなく薄っぺらいし、店員同士の妙な内輪受けの掛け声挨拶の応酬にもげんなりしました。
まあもう再訪はないのでどうでもいいですが。マイブームとしては茨城、千葉で勢いづいている純輝ってお店にはまってます。

一般受けするかは置いといて、最近ハマっているお店とかありますか？

Posted by deen at 2012年11月30日 01:38

＞deenさん

どうも、こんばんは。返事が遅くなって申し訳ありません。

純輝ですか、私も仕事で茨城や千葉に行く機会はあるので、狙えそうな時は食べに行ってみたいと思います。

最近ハマっているお店･･･ですか。個人的にはお店単位ではなく、ジャンルと言いますか、煮干しにハマっています。飯田商店＠湯河原や、圓＠八王子（町田にも支店が出来ました）で煮干しを食べて、かなり煮干しに引き込まれました。機会があれば是非♪

Posted by ごっち at 2012年12月10日 01:41