2012年09月28日

HANABI@由比ガ浜 つけ特HANABI

らーめんHANABI つけ特HANABI
駐車場有(店頭案内図参照/2台)


・住所 鎌倉市長谷1-2-5
・電話 0467-23-9005
・時間 平日 11:30-15:00 / 18:00-22:00
    土曜 11:30-16:00 / 18:00-22:00
    日祝 11:30-16:00 / 18:00-21:00
・定休 火曜日(祝日の場合は翌日休)
・HP http://www.ramen-hanabi.com/
・記事 『HANABI』記事一覧

らーめんHANABI 店舗外観.JPG

鎌倉の人気店で石神本にも掲載される実力店。大船には2号店として「つけめんKOKORO」があり、こちらの「らーめんHANABI」との違いを楽しむ事が出来ます。スープやお冷の水に逆浸透膜式浄水器による純水を使用、各具材にもこだわり満載なお店です。



らーめんHANABI つけ特HANABI.JPG

つけ特HANABI(1080円)・・・つけ特はチャーシューとメンマが2倍、のりは3倍でさらに味玉付の特製verです。自家製の麺はモチモチ太麺、またはツルツル細麺から選ぶ事が出来ますが、個人的には太麺がオススメ。スープは豚に鶏の動物系に魚介が合わさるもので、味の印象としては魚介が強く感じられるものになっていますが、以前に比べると動物系の部分がずいぶんと変わった為に、全体のバランスがより良くなった印象。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

posted by ごっち at 04:30| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-鎌倉・逗子・葉山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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