2012年05月25日

喜楽@羽後牛島

喜楽 納豆ラーメン
駐車場有(店前/7台)


・住所 秋田市楢山川口境8-38
・電話 018-835-1815
・時間 11:00-20:00
・定休 水曜日
・blog http://blog.livedoor.jp/kiraku_akita/

喜楽 店舗外観.JPG

納豆発祥の地には諸説ありますが、秋田県は横手市の金沢公園に「納豆発祥の地」の碑があります。そして日本一高い納豆のお店も秋田に存在します。そんなこんなで(どんなこんなかは知らんけど)秋田の地には県北から県南まで広く納豆ラーメンを提供するお店が存在しています。そんな納豆ラーメンの元祖なお店がこちら。昭和58年創業と言う事で、そんなに歴史があるわけでもないのですが、定食や一品料理もあり、家族で楽しめるお店として人気があるお店なのですよっと。



喜楽 納豆ラーメン.JPG

納豆ラーメン(700円)・・・客の大半が頼む、このお店の名物。すりつぶした納豆と田舎味噌、ニンニクなどが入った香ばしいスープに、地場産素材を生かした具材が絡みます。かん水を入れない自家製の麺は片栗粉を練り込んだ個性的なもの。納豆の姿や食感はありませんが、香りや味には納豆がしっかりと存在しているんです。秋田でラーメンを食べる機会があった際には思い出してほしい、私の隠れた一押しです。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 秋田県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック