喜楽＠羽後牛島

喜楽　納豆ラーメン
駐車場有（店前／7台）


・住所　秋田市楢山川口境8-38
・電話　[phone]
・時間　11:00-20:00
・定休　水曜日
・blog　http://blog.livedoor.jp/kiraku_akita/



納豆発祥の地には諸説ありますが、秋田県は横手市の金沢公園に「納豆発祥の地」の碑があります。そして日本一高い納豆のお店も秋田に存在します。そんなこんなで（どんなこんなかは知らんけど）秋田の地には県北から県南まで広く納豆ラーメンを提供するお店が存在しています。そんな納豆ラーメンの元祖なお店がこちら。昭和58年創業と言う事で、そんなに歴史があるわけでもないのですが、定食や一品料理もあり、家族で楽しめるお店として人気があるお店なのですよっと。





納豆ラーメン（700円）･･･客の大半が頼む、このお店の名物。すりつぶした納豆と田舎味噌、ニンニクなどが入った香ばしいスープに、地場産素材を生かした具材が絡みます。かん水を入れない自家製の麺は片栗粉を練り込んだ個性的なもの。納豆の姿や食感はありませんが、香りや味には納豆がしっかりと存在しているんです。秋田でラーメンを食べる機会があった際には思い出してほしい、私の隠れた一押しです。

満足度：★★★★★★★☆☆☆