麺やBar渦＠本鵠沼

麺やBar渦　醤油らぁ麺
駐車場無（店近コインP有）


・住所　藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
・電話　[phone]
・時間　火〜土　11:30-14:00 / 18:00-22:00
　　　　日　曜　11:30-14:00 / 夜の部は無し
・定休　月曜日
・ＨＰ　http://www.menya-bar-uzu.com/
・記事　『渦やBar渦』記事一覧



ディナータイムは「ラーメンダイニングバー」として営業しているお店です。提供される料理は、らぁ麺の素材を用いた独創的な一品が用意されています。ラーメン好きにはたまらないお店ですね、らぁ麺×BARの新しい世界がここにあります。ちなみに昼の部はらぁ麺専門店として営業しています。そうそう、芳実店主がプロデュースする「湖麺屋 Reel Cafe」が4/23(月)にオープンします。



醤油らぁ麺（750円）･･･鶏と魚介の旨味たっぷりのスープ。小豆島産古式天然醸造生醤油をタレに合わせています。素材から丁寧に抽出した出汁と醤油の旨味がふくよかに広がる一杯で渦渾身のスタンダードですね。最近はお店に行く度に「醤油を食べてほしい！」といつも言われるのですが、毎回確実に進化していっているんですよね。この日々の進化が渦のすごいところ。



ミソ・バレンタイン（900円）･･･渦からのバレンタインプレゼント！チョコと味噌らぁ麺の夢のマリアージュ！香りはチョコレートだけど味は味噌らぁ麺という、不思議で美味しい1杯です。香りはチョコだけど味は味噌らぁ麺、なんて言われても想像つきませんよね、食べなきゃすごさが分かりません。と言う事でこれ、毎年バレンタインの頃に期間限定で提供しているものになりますんで、来年は是非食べてみてください。例年はロッテのチョコですが、来年はゴディバになる！かもしれません（笑）

満足度：★★★★★★★★★☆

Comments

バレンタインのが
今 アップとは…………

Posted by やすクマ at 2012年04月20日 07:57

＞やすクマさん

ぬはは、まぁこのくらいの頃から色々ありましたからねぇ（苦笑）

Posted by ごっち at 2012年04月20日 19:01