2012年04月16日

麺屋 光@湯河原

麺屋 光 ラーメン
駐車場有(店横/3台)


・住所 足柄下郡湯河原町土肥4-11-13
・電話 0465-62-0708
・時間 11:00-スープが無くなり次第閉店
・定休 水曜日

麺屋 光 店舗外観.JPG

3/4 OPEN! 湯河原に先月オープンした新店、店主さんは、もと和食の職人さんなんだとか。お店の暖簾に「天然素材、無化学調味料」と書かれています。駐車場は店舗横に3台分用意されております。



麺屋 光 ラーメン.JPG

ラーメン(650円)・・・麺メニューはラーメンのみ、後は各種トッピングやご飯類があるだけです。30種類以上の食材からじっくり旨味を抽出した体に優しい無化調スープ、しっかりと素材の旨味が感じられるので物足りなさは感じませんね。麺は北海道や長野、九州産の純国産小麦をブレンドした中細ストレート麺。チャーシューは提供前に炙られます。全体的にバランスはいい1杯に仕上がっていますね、今後に期待が出来るお店だと思いました。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

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posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-箱根・湯河原 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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