2012年03月29日

三三七@川崎

つけめん三三七 煮番搾り
駐車場無(周辺有料P利用)


・住所 川崎市川崎区小川町9-7
・電話 044-246-0076
・時間 月〜金 11:00-15:00 / 17:00-23:00頃
    土日祝 11:00-スープ終了閉店
・定休 不定休
・記事 『三三七』記事一覧

三三七 店舗外観.JPG

つけめん玉@浜川崎」のネクストブランド。玉と言えば濃厚豚骨で人気なお店ですが、こちらは味を変え鶏と煮干しをテーマとしたお店になっています。



三三七 煮番搾り.JPG

煮番絞り(800円)・・・200gの並と300gの中が同料金なので中で。お店の説明を丸写しすると「鶏ベースのスープと大量の野菜を長時間煮込んでいます。鶏の旨み・コクと魚介のバランスが絶妙な濃厚なつけめんです」との事。清湯である一番絞りのスープをさらに煮込んだのが煮番絞りの白湯スープなんですね。とりあえず調理工程は必見、あまりの大量の砂糖投入に「えっ?」ってなると思います。お店に行く前日に「砂糖抜き」ツイートを見ていたので気にしながらみていたんですけどね、ちょいと驚きました。とゆ事で砂糖抜きでの注文も可能みたいです、抜く事でどう変わるのか、次回は抜いて注文してみたいなと思います。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

タグ:三三七
posted by ごっち at 02:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-川崎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/260834573
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

この記事へのトラックバック