いなば＠伊勢原

ラーメン専門店いなば　端麗塩ラーメン
駐車場有（案内図掲載）


・住所　伊勢原市岡崎4805-3
・電話　[phone]
・時間　11:30-14:00 / 17:30-23:00（日-22:00）
・定休　月曜日



10/24 OPEN! 店主が本丸亭＠厚木の出身と言う事で注目を集めるお店、店先に掲載された本の切り抜きが貼られていましたが、なるほどそちらにも本丸亭の出身としっかり記載されております。



駐車場案内図です、道路反対側の駐車場はスペース広いです。





端麗塩ラーメン（650円）･･･本丸亭出身と言う事で、当然注文するのは塩になります。メニューの最初に塩がある事からも、お店としても塩を推している事が伺えます。しかしながら感想をぶっちゃけると、本丸亭出身と言う事で勝手に期待してしまう味には届かない。あっさりとしたスープなのですが、もう少し素材のうま味がしっかりと出てもいいんじゃないかなと。土台の部分に特に物足りなさを覚えてしまいます。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

Comments

今晩は〜
本厚木の本丸亭店主さんに逆に聞かれちゃいました・・
「ここで修業したっていう伊勢原のラーメン屋さん行かれましたか？どんな人がやってるのかなって・・覚えが無いんですよね・・いずれにせよ、ここを名乗るんだからしっかりしたものをだしてくれればいいんですが・・・」って。

Posted by 綾香 at 2012年01月14日 18:46

＞綾香さん

ども、こんばんは。やはりそんな感じなのですね。本丸亭でしっかりと「修行」をされたのではないと言う事は食べてすぐ分かりました。ただ単に本丸亭でバイト等でも「いた事がある」とか、そんな程度の事なんじゃないのかなと思いました。本丸亭店主さんには残念な結果だと思います。

Posted by ごっち at 2012年01月16日 04:11