2011年12月25日

麺屋弘法@秦野

麺屋弘法 煮干醤油ラーメン
駐車場有(店横/1台)


・住所 秦野市鶴巻北2-5-3
・電話 0463-69-6008
・時間 平日 11:00-15:00 / 17:00-23:00
    土曜 11:00-23:00
    日祝 11:00-22:00
・定休 無休

麺屋弘法 店舗外観.JPG

二宮」がリニューアル。新たなコンセプトに素材本来のダシを味わう事を掲げたそうで、入り口脇に「だしで勝負」の文字、看板にも「だしラーメン」と大きく書かれています。と言うかこの外観、店名が「だしラーメン」と勘違いしてしまいますね。同じく秦野に「麺屋AJITO」と言う系列店があり、そちらはドロ系のお店になっています。

麺屋弘法 煮干醤油ラーメン.JPG

煮干醤油ラーメン(600円)・・・メニューが豊富でしたので、券売機左上の法則に従い煮干醤油を注文。煮干の風味がいいですね、丁寧に作られている感があります。しかしながら力強さがないと言うか、ちょっとタレが弱すぎるかなぁと。それが原因か麺とスープのバランスもいまいち。店名を冠した「弘法ラーメン」や「皮内地鶏ラーメン」が気になるところ。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

タグ:弘法
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(1) | 神奈川-伊勢原・秦野 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。
この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/242202028
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。

この記事へのトラックバック

弘法つけ麺を頂きました♪ だしラーメン 麺屋弘法(めんやこうぼう)@鶴巻温泉
Excerpt: お越し頂きありがとうございます♪ 2012年9月、出張先は鶴巻温泉に出没v^^v この日は、出張ではなく私用で来ました!残念ながら温泉巡りではありません><; 午前午後と用事があり、昼食を食べよ..
Weblog: 出張先
Tracked: 2012-10-02 16:30