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2011年12月12日

啜磨専科@上大岡

啜磨専科 正油らぅめん
駐車場無(近くにコインP有)


・住所 港南区上大岡西2-14-15
・電話 045-370-9417
・時間 2011年 17:00-23:00
    2012年 11:30-15:00 / 17:00-22:00
・定休 木曜日

神奈川屈指の人気店であるG麺7の2号店が12/13(火)にオープンします。それに伴い先日、試食会が行われたので参加してきました。店名は啜磨専科と書いて「すすりませんか」と読みます。同じく上大岡にあるG麺ではラーメンを主軸に、それに対しこちらではつけ麺に主軸を置いた構成になっている模様。営業時間は年内は夜の部のみ、来年から通常営業となります、ご注意くださいませ。

啜磨専科 正油らぅめん.JPG

正油らぅめん(750円)・・・つけ麺が主体のお店なのに、らぅめんを選んだのは私が素直じゃないからではなく、招待主のとみぶーさんが推していたので素直に従った結果。食べ初めと食べ終わりで味の印象が大きく違う、と言うのが最大の特徴かなと。とにかく最初は熱かったのですが牛蒡油によるもの?食べ進むにつれ魚介の部分が徐々に顔を現してきます。考えながら食べてしまう難しい味ですね、昨今の濃い味に慣れてしまった舌では特に食べ始めにすごく考え込んでしまいますかね(^^;)

満足度:★★★★★★★☆☆☆



ラベル:G麺7 啜磨専科
posted by ごっち at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 横浜/戸塚・港南・保土ヶ谷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
先日早速行ってきました。
私も考えながらたべてしまいました。
味を表現すると難しいので・・・素直に旨かったです。
それと私の地元の上郡大井町のJR上大井駅前に「日の出商店」という小さなラーメン店が約半年程前にオープンしました。
最近口コミ等で繁盛してます。
店主さんがゴッチさんが来店されるのを心待ちにしてるそうです。
是非今度来店してみて下さい。
Posted by 上郡のヒロ at 2011年12月15日 08:23
>上郡のヒロさん

考えながら食べてしまう味ですよね、でも考えながら食べてるうちに気付いたら完食してしまうという・・・美味しいのには間違いないのですが。

「日の出商店」情報ありがとうございます!絶対に近々お店に行って「ごっちでーす」って食べてきます(笑)
Posted by ごっち at 2011年12月20日 23:39
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