2011年08月22日

まつや@茅ヶ崎 ラーメン&チャー丼

まつや ラーメン&チャー丼
駐車場有(店前/共用複数台)


・住所 茅ヶ崎市堤73-5
・電話
・時間 11:00-14:00 / 17:00-21:00
・定休 火曜日
・記事 『まつや』記事一覧

まつや 店舗外観.JPG

7/1 OPEN! 世田谷育ちのグルコサミン♪ではなく、店主がせたが屋出身。

まつや ラーメン.JPG

ラーメン(650円)・・・豚骨魚介と言うジャンルに属するのでしょうが、昨今流行りの「濃厚」豚骨魚介ではありません。味としては魚粉の力も加わってか、印象としては魚介が強く感じられます。動物系は出すぎていませんがしっかりと。タレの部分がやや弱いかなと言った印象なのは、中太のストレート麺にややスープが負けている感があったからかな。丁寧に作られているのは目からも舌からも感じられたので、今後に期待出来るなと思えた1杯でした。

まつや チャー丼.JPG

チャー丼(450円)・・・写真のみ(ノ∀`)ペチョン

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

タグ:まつや
posted by ごっち at 03:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川-茅ヶ崎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こちらは古い記事ですが…
我が家はこの店の常連です!
このラーメンの写真はちょっとまずそう…
(すいません汗)
ラーメンは今はもっとキレイに折りたたんだ麺が
透明感のあるスープに繊細にはいっています。
女性好みの優しい味わいです。
真面目なお人柄の主人が追求して修行した努力の
味わいです。
逆につけ麺はガツンとボリュームがあるのですが
太麺がチュルチュルで食べやすいです。
主人と6歳のうちの子はつけ麺が大好きで 
いつもオーナーさんに
「つけ麺が一番好き!ごちそうさま!」と大声で
話して帰ります(笑)

多分、常に味も見た目も進化変化しているお店です。
またご来店してください!


Posted by あきこ at 2015年04月23日 23:54
>あきこさん

コメントありがとうございます。私が訪問した
時より進化変化しているんですね。いつか必ず
再訪します!
Posted by ごっち at 2015年09月26日 05:07
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