醤屋＠稲敷郡

ラーメン醤屋　醤油ラーメン
駐車場有（店横／複数台）


・住所　稲敷郡阿見町鈴木9-33
・電話　[phone]
・時間　平日 11:30-14:00 / 17:00-22:00
　　　　日祭 11:30-21:00
・定休　水曜日



2011年4月18日訪問。焼鳥屋の店主が始めたお店なんだそうで、同じ建物にトムキャットと鶏屋という居酒屋が併設されています。しかしながら麺は自家製だったり、スープには26種類もの食材を使用していたりと、ラーメンに対するこだわりがすごいお店で、超らナビでも達人評価があり訪問する事に。



醤油ラーメン（500円）･･･店名が醤屋なので醤油を注文。鶏と魚介の旨みがしっかり出たスープ、それでいてワンコインなのが嬉しいですね。飽きがこなく毎日でも食べられそうなラーメンです。こちらのお店が紹介されているラーメン本が置かれていて、そちらでは味噌が掲載されていたので、もしかしたら醤油ではなく味噌推しだったりして。と言うか味噌は味噌で炒りゴマやすりゴマがたっぷり入った創作系で、塩は塩で生ハマグリをふんだんに使ったスープとの事。どれも興味をそそりますね。

満足度：★★★★★★★☆☆☆