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2011年02月22日

元助@平塚 らーめん&つけめん

めん屋/元助 らーめん&つけめん
駐車場有(店舗前/7台)


・住所 平塚市横内3361
・電話 0463-55-9888
・時間 11:30-16:30
・定休 月曜日(祝日の場合は翌日休)
・記事 『元助』記事一覧

めん屋/元助 店舗外観.JPG

平塚において貴重な濃厚豚骨魚介×太麺のお店です。店主さんは中華ソバ櫻坂@渋谷の出身らしいです。お店に入ると右手に券売機があります。基本的には「つけめん」と「らーめん」があり、後は何をトッピングするか、といった程度のシンプルな構成になっております。

めん屋/元助 つけめん.JPG

つけめん(750円)・・・鶏や豚の動物系にサバ節やカツオ節等の魚介をプラス、とここまでは様々なお店でも見られるのですが、しょっつるやモンゴル岩塩を隠し味に使ったり、梅の酸味やユズなんかも効かせていて、そういった工夫がただ単に濃厚なだけではない、最後まで飽きがこないように楽しめるバランスのいい1杯を作り上げていますね。

めん屋/元助 らーめん.JPG

らーめん(700円)・・・らーめんだと濃度や粘度は控えめになるので、つけめんとはまた違った表情になるのかなと。麺もつけめんとは違うものを使っています。土台の動物系がしっかりと、つけめんに対し魚介が強く感じられ、ややスッキリとした感じに仕上がっているでしょうか。

めん屋/元助 チャーシュー丼.JPG

チャーシュー丼(250円)・・・チャーシュー丼はまぁ普通なんですけど美味しいです。いやぁしかしこのお店レベル高いですわ、駐車場空き待ちが出来る程に行列しているのも納得の美味しさがありますな。

満足度:★★★★★★★★☆☆



ラベル:元助
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-平塚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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