杜屋＠伊勢原 赤味噌＆白味噌＆醤油つけ

【閉店しました】

麺食堂 杜屋　赤味噌＆白味噌＆醤油つけめん
駐車場有（店横／8台）


・住所　伊勢原市板戸271-5
・電話　[phone]
・時間　平　日 11:00-15:00頃 / 17:00頃-21:00
　　　　土日祝 11:00-21:00
・定休　水曜日
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11/3にオープンしたばかりのお店ですが、既に4回も足を運んでしまっているというお気に入りっぷり。最近はタンメンがマイブームになってしまったようで、どうにもタンメンを食べたい衝動を抑える事が出来ません。お店についての説明は「前回訪問時」のを見てください。





赤味噌タンメン＆白味噌タンメン（共に780円）･･･上が赤味噌で下が白味噌。ベースは共通で赤味噌か白味噌かの違いだけだと思います。白味噌の方は簡単に言えば全体的に甘みが目立つ印象、赤味噌の方は甘みもありつつもキリッと引き締まった印象。個人的な好みでは白味噌の方が食べ始めの印象としては良いのですが、食べ進むにつれて飽きがきてしまう部分もあるので、赤味噌の方が推しやすいでしょうか。まま、どちらも美味しいので少なくとも2回は足を運んで食べ比べしてみてはいかがでしょうか。



醤油つけめん（700円）･･･味噌タンメンもこの地域ではこれまで見られなかった味なのですが、こちらの醤油つけめんも見た目には普通ですが、食べてみると味はかなりの個性があってですね、この地域では珍しい味ではないでしょうか。とりあえず用意しました、的なものではなくしっかりと作りこまれた1杯だと思います。味噌タンメンのお店ではありますが、こういう選択も全然アリだと思います。さすが樹庵氏のお店と言ったところでしょうか。どうやら昨日12/3のオープンから1ヶ月というタイミングで新メニュー「塩ラーメン」が投入されたようで、そちらも食べに行きたいと思います。

満足度：★★★★★★★☆☆☆