いっちゃが＠平塚 肉デラ＆つけめん

いっちゃが　肉デラ＆つけめん
駐車場有（お店に案内図有／1台）


・住所　平塚市中原1-13-13
・電話　[phone]
・時間　平日 11:30-14:30 / 17:30-23:00
　　　　土曜 11:30-23:00
　　　　日曜 11:30-22:00
・定休　月曜日
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神奈川県内のみならず、首都圏においても珍しいジャンルである宮崎ラーメンを提供するお店ですね。宮崎の名店「栄養軒」の流れを汲むお店なんだそうです。駐車場は同じテナントの美容室隣に1台分ですが用意されています。



肉デラ（770円）･･･デラとはデラックスの略で、簡単に言えば肉増しって事ですね。ここのお肉はね、まさにデラ絶品。以前は全体的に塩気がきつめの味付けでしたが、最近は優しい感じにマイルドに仕上がってて美味しくなった印象が。あっさりしながらも、しっかりと旨味の感じ取れる美味しい1杯です。高菜は卓上には置かれていませんが、注文時にオーダーする事で無料でトッピングが出来ます。途中で味を変える味変アイテムになりますので、最近は高菜をお願いするようになりました。博多系とはまた違った旨さがあるよね。







つけめん（640円）＋ギョーザ（320円）＋ライス（160円）･･･つけめんは麺がラーメンと同じですね、個人的には宮崎ラーメンに粘度濃度を増したものを、もう少し太い麺で味わえれば面白いんじゃないかなと思ってみたり。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

Comments

先日宮崎のかたにうかがったのですが、

九州のもやしは関東と違って細いので、細もやしが使われていなければしっくりこないらしいです。

自分は九州でもやしを食べた記憶がないので、どれくらいから細ければ細もやしなのかがわかりません。このお店のもやしはどうなのでしょうかねえ？。

Posted by チャリ通 at 2010年11月24日 12:35

＞チャリ通さん

なるほど、現地の方の意見を聞けると色々と面白いですね。私も細もやしの基準と言うか、九州のもやしを知らないので、どうかと聞かれても答えづらいのですが･･･次回訪問時に店主さんに聞いてみたいと思います！

Posted by ごっち at 2010年11月25日 01:36