花水ラオシャン本店＠平塚 わかめ＆冷し

花水ラオシャン本店　わかめ＆冷し
駐車場有（店先に案内図有／2台）


・住所　平塚市花水台29-4
・電話　[phone]
・時間　10:30-22:00
・定休　木曜日（祝日除く）
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平塚系と呼ばれる超個性的なご当地麺を提供するお店、花水ラオシャンの本店がこちらです。漢字の「老郷」も同じく平塚系ではありますが、花水とは系統が違います。今回は新メニュー「冷しタンメン」の提供が始まったと聞き訪問。

そうそう、花水ラオシャンは今年の「湘南ひらつか七夕まつり」に参加します。かっこいい七夕飾りを製作する他に、店頭に置かれている短冊に願いを書くと、それを飾りに使用するという食べ手も参加出来る素敵な企画も。先日に私が訪問した時はまだ短冊が置かれてましたが、今はどうでしょう。





わかめタンメン（400円）…見た目にも個性的な1杯。酸味のある独特なスープで別にそのまま食べてもいいのですが、ここは是非、平塚系ならではの食べ方を楽しんでもらいたい。卓上に置かれている自家製のラー油、こいつを垂らす事で香りが深まり旨みが増すんですよね。今の店主が三代目、と言う歴史ある平塚のご当地麺。不思議な中毒性を持っていますので要注意（笑）



冷しタンメン（500円）･･･湘南平塚の新しい涼味。単純に冷たくしただけの簡単なものではありません。こちらにも自家製のラー油を入れて、暑いこれからの季節に嬉しい新メニュー。夏季限定のもずく酢は来月から提供開始です。

満足度：★★★★★★★☆☆☆