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2010年06月20日

和BUBU@茅ヶ崎

和BUBU ボルケーノ&しょう蔵
駐車場無(付近に有料P多数)


・住所 茅ヶ崎市幸町22-26
・電話 0467-84-0537
・時間 11:30〜15:00 / 18:00〜25:30
・定休 10日・20日・30日のみ営業(火曜日の場合休み)
※和BUBU時の営業情報になります
・HP http://www.ramen-bubu.jp/
・記事 『BUBU』記事一覧

和BUBU 店舗外観.JPG

常に行列を作る茅ヶ崎の人気店「BUBU」です。こちらのお店は毎月10日・20日・30日には「和BUBU」と言う別業態のお店になります。和BUBUの日は通常メニューの提供は一切なく、全て和BUBU限定のメニューに変わります。お店の外観も「和」の日である事をアピールするように、緑色の旗&のれんになります。しかし和BUBUは随分と久し振りです、なんと1年以上訪問していませんでした。定期的に限定を出すのですが、出る新作出る新作、味付けがあまりにも同じで感動が薄れてしまうんですよね。旨い事には旨いんだけど。

和BUBU ボルケーノ1.JPG

和BUBU ボルケーノ2.JPG

ボルケーノ(790円)・・・こちらが今提供されている期間限定メニューです。濃厚でクリーミーで甘みのある豚骨スープに、ニンニクを強く効かせたパンチのある1杯になっています。火山を意味する言葉になるので辛い系なのかと想像してましたが、見た目が火山って事みたいですね。まぁBUBUらしい味わい、と言いますか。食後のニンニク臭が強烈なので、昼に食う場合は要注意(笑)

和BUBU しょう蔵.JPG

しょう蔵(690円)・・・中太麺か細麺を最初に選ぶのですが、替玉が出来るけど替玉は細麺のみとなっている為、量を食べれる人は最初は中太麺で頼むと替玉時に細麺となり違う食感を楽しめるようになって面白いのかなと。スープは豚骨+鳥白湯+魚介の新しいトリプルスープ、私はこれが1番好きです。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆



ラベル:bubu
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-茅ヶ崎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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