麺や鐙＠茅ヶ崎 鐙らぁめん

麺や鐙　鐙らぁめん＆ツケそば
駐車場有（店裏月極め／４台）


・住所　茅ヶ崎市東海岸南1-3-31
・電話　[phone]
・時間　11:00-25:15 (日祝-24:00)
・定休　年中無休
・記事　『鐙』記事一覧



鉄砲通り沿いにある鐙に行ってきました。無休で中休みがなくて夜遅くまで営業していて駐車場もしっかり用意されている、安心して向かう事が出来るお店ってのは、それだけでポイントが高いのです。残念なのは19時からは喫煙可って事ですな。駐車場は店裏にある大きな月極めですが、とめるべき番号は店先にある案内図を参照してください。





鐙らぁめん（690円）･･･店名を冠した鐙らぁめんは注文時に太麺か細麺かを聞かれます。太麺の方が個人的に好みなので、いつも太麺で注文しています。醤油味のこちらのらぁめんは鯖や鰹、鰯等の魚ダシと鶏ガラ・豚骨等をじっくり煮込んだものを合わせて作られています。節粉が浮いており魚介が前面に出てくるんですが、口の中を魚介が占めるほど強烈なわけでもなく、柚子なんかもほんのりイイ感じに利いていて、実にバランス良くまとまっています。



ツケそば（700円）＋大盛（100円）･･･ラーメン店開業支援会社である宝産業が関わっています。麺は宝産業と言えばの釧路製麺ですしね。同じく茅ヶ崎にある吉佐も、こちらと経営は同じらしいですね。吉佐も釧路製麺ですしね、どちらにも同じ九条ねぎらーめんがありますし。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

Comments

　噂ではどっかのバーも支援されてるらしいです♪♪。

Posted by 南極Ｚ号 at 2010年06月18日 12:48

＞南極さん

リップルも宝産業でしたか（違）

出来上がった材料を買って作るだけでも
これだけ美味しいものが作れるのならば
全然ありですよねぇ。私も資金が豊富な
らば某リップルのように奴隷を見つけて
こき使っｔｔ　あ、いや。なんでもないｗ

Posted by ごっち at 2010年06月18日 22:53