2010年06月05日

中華そば坂本@新横浜 岡山のご当地麺である笠岡ラーメン

中華そば坂本 中華そば
駐車場有(専用有料駐車場/複数台)

・住所 横浜市港北区新横浜2-14-21
・電話
・時間 平 日 11:00-22:00前後
    土日祝 10:30-22:00前後
・定休 無休

中華そば坂本 店舗外観.JPG


2010年3月オープンで、2011年2月までの期間限定出店。岡山のご当地麺である笠岡ラーメンが楽しめるお店。笠岡ラーメンとは老鶏のガラなどでダシをとった醤油ラーメンで、チャーシューの代わりに煮鶏が載るのが最大の特徴なんだそうです。

中華そば坂本 中華そば1.JPG

中華そば坂本 中華そば2.JPG


中華そば(700円)・・・鶏ガラと鶏皮を使った純鶏スープ、醤油をベースとした極めてシンプルなスープで、醤油の香ばしさが口の中に広がります。やや醤油が目立ちすぎて鶏の魅力が隠れてしまった感がありましたが、ご当地麺の面白さや個性はそういったものは抜きにして楽しんで食べた方がいいですね。

満足度:★★★★★★★☆☆☆


posted by ごっち at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 港北区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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