2010年05月25日

初代 麺喰@藤沢

初代 麺喰 豚骨醤油らーめん
駐車場無(店舗向かいにコインP有)

・住所 藤沢市長後675-1
・電話 0466-46-2066
・時間 11:00〜15:00 / 17:00〜22:00
・定休 無休

初代 麺喰 店舗外観.JPG

5/16にオープンしたばかりの新店。イタリアンのお店の居抜きなんですね、厨房は扉で隔てられていて見えない作りになっています。券売機が店内右側にあり、基本であろう豚骨醤油の食券を購入し、ホールの方に渡します。

初代 麺喰 豚骨醤油らーめん1.JPG

初代 麺喰 豚骨醤油らーめん2.JPG

豚骨醤油らーめん(690円)・・・出てきた1杯がこちらです。家系チックではありますが、屋号に「家」の字もありませんし、好みを聞かれる事もないですし、海苔も2枚(苦笑)ですし、まぁ普通の豚骨醤油ですね。動物系が弱いが為に醤油ばかりがやたら際立ってしまうと言うか、豚骨の濃度はそれなりにあるのだが、やはりこの系統の味では鶏の旨味が合わさらないと物足りなさが出てくるのが家系に慣れた神奈川県民の舌であると言うか。

まぁまぁ俺が神奈川県民ではないという話には触れない方向で(ノ∀`)ペチョン

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

タグ:麺喰
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-藤沢 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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