2010年05月15日

上越家@上越市

上越家 並盛ラーメン
駐車場有(店前/複数台)


・住所 上越市下源入173-1
・電話 025-545-0702
・時間 11:00〜23:00
・定休 月曜日

上越家 店舗外観.JPG

新潟4大ラーメンを食べ歩くと言う目標は達成しましたが、それで終わりとならないのはラヲタの性なのかブロガーの性なのか。家系総本山「吉村家@横浜」直系のお店としては9店目となる上越家にも行ってきました。新潟に行ってまで家系?と思うなかれ、新潟まで行ったからこそ家系なのである!

もはや完全に意味不明ですが、実はとみぶーさんから情報提供と言うか指令がありまして。それまで新潟の地に直系のお店がある事さえ知りませんでした。夕方と言う飯時から外れた時間だったとは言え祝日の訪問。他に客の姿が見当たらないのは、新潟の地では家系が受け入れられていないのか。

上越家 並盛ラーメン.JPG

並盛ラーメン(630円)・・・これぞまさしく家系、王道の味をしっかりと継承している1杯である。むしろ豚の旨味がしっかりと凝縮していて、そこに直系ならではの使い方の鶏が合わさり、これまで食べたどの直系よりもここが1番美味しいようにさえ感じた。神奈川に店があったら行列間違いなしである(苦笑)

今回の新潟旅では2日間で計6杯を食べ歩きました。新潟4大ラーメンを本場の地で食べたいと言う思いだけで無計画に実行した今回の旅、満足のいくものになったのでにこやかに新潟に別れを告げたのだが、この8時間後に東名自動車道で追突される事となる。忘れられない思い出になった(ノ∀`)ペチョン

満足度:★★★★★★★★☆☆

ラベル:家系
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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