HANABI＠鎌倉 汁なし担々＆つけ黄担々

らーめんHANABI　汁なし担々＆つけ黄担々
駐車場有（けど店横のコインPの方が便利）


・住所　鎌倉市長谷1-2-5
・電話　[phone]
・時間　平日 11:30-15:00 / 18:00-22:00
　　　　土曜 11:30-16:00 / 18:00-22:00
　　　　日祝 11:30-16:00 / 18:00-21:00
・定休　火曜日（祝日の場合は翌日休）
・ＨＰ　http://www.ramen-hanabi.com/
・記事　『HANABI』記事一覧



黄色シリーズ3作目、汁なし担々の存在を前回の訪問時に知ったので再訪。黄坦々麺→つけ黄坦々に続いての今回の汁なしです。提供がいつまでなのかは不明、「HANABIヨメブログ」でも終了は未定となっています。





汁なし担々（900円）＋大盛り（100円）･･･基本的にはこれまでの黄シリーズと同じなので説明は前記事のコピーですが、自家製芝麻醤＆自家製ラー油に、ベースとなるスパイスも独自ブレンド。レモングラスにバイマックル、生姜からとった香味油を隠し味とし、ココナッツミルクも加わり奥行きのある味になっています。食べてみると相当手間暇かかっている事が分かります。予想通りと言うか、汁なしはダイレクトに味わえるのでそれなりの辛さを覚えます。麺食後はライスをぶっこんでも最高だと思うのですが、それには汁が少なすぎたので、同行者の割りスープをちょっといただいて〆にしました( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ



つけ黄坦々（1000円）＋大盛り（100円）＋メンマ（100円）･･･同時に食べ比べてみる事で、それなりの違いを感じ取る事は出来ます。いやしかし３作全てが美味しかったですね、今回の黄色は限定として提供終了となるのが惜しいくらいです。ただ限定だからこそ出来る部分もあるんでしょうね、手間暇かかってそうですもん。だからこそ今、だと思いますよよよ。



バニラアイスキャラメルソースがけ（250円）･･･バニラアイスにキャラメルソースがかかってます。商品名まんまの説明ですね(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

満足度：★★★★★★★☆☆☆

Comments

ちゃんと使い分けてますね（謎

つけ麺だとひたすら麺食べてても飽きないのに
汁なしだと食感的に飽きる気がするのはなんでなんだろー。
まぁ、いいんですが。

ところで少し前のことだけど、
静岡の朝ラーの記事が面白かったです。
ごっちさんも楽しかったんだろうなー、
って感じがよく伝わってきたし(´▽｀*)

Posted by 路地裏男 at 2010年04月08日 17:40

＞路地裏さん

私は前々から知っておりましたので（謎

しかし、確かに汁なしだと食感的に飽き
ちゃうかもしれませんね。私は同行者と
交互に食べていたので飽きがこなかった
のかも。まぁ個人的には汁なしが好き。

静岡はね、アホな事をやってるなと思い
つつも、かなり楽しかったです。んまぁ
後４店舗書いてないのが残っているのは
地獄だったりするのですが(´▽｀*)

Posted by ごっち at 2010年04月10日 11:39

ども〜
汁なしは全部味わえるのでよかったです。

・・・

ごっちさんと路地裏さんの記事みたら、やっぱりつけ麺も旨そうですね。。(T_T

Posted by next at 2010年04月10日 12:26

＞nextさん

おやおや、nextさんともあろうお方が
３種全てを制覇しないとは是如何に･･･

って

さすがに鎌倉は遠いですよね(´ﾍ｀；)
つけ麺、すんごい美味しかったですｗ

Posted by ごっち at 2010年04月12日 00:46