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2010年03月22日

つくし@平塚 パイタンラーメン

らーめん職人つくし パイタンラーメン
駐車場無(コインPやや遠い)


・住所 平塚市黒部丘2-21
・電話 0463-36-0382
・時間 11:30-15:00 / 17:00-20:00
・定休 月曜+第2・4火曜
・記事 『つくし』記事一覧

つくし 店舗外観.JPG

平塚の隠れた人気店。駐車場がなく、コインPも近場にはない立地の悪さながらも、飯時にはいつも賑わっている印象を持ちます。地元に愛されているお店ですね。値段が安いのに丁寧に作られているのがハッキリと分かる美味しい1杯を提供してくれるのが人気の秘訣でしょう。水も高性能浄水器に通した後、さらに電気分解処理しているという凝りよう。安いからと言って手抜きはされていないんですね。ま、飲んでもよく分かりませんがね(ノ∀`)ペチョン

らーめん職人つくし パイタンラーメン.JPG

パイタンラーメン(600円)・・・1番人気のメニューがこちら。一般的な白湯とはまた違った印象を受けますかね、しっかりと乳化しつつも濃厚さはない、どちらかと言えばあっさりとした仕上がり。客席から作業している様子が見える厨房奥にある製麺室で作られる自家製の麺が秀逸でして、ツルツルとした食感がいいですね、レベルの高い自家製麺です。これだけの1杯を600円で食べられるのはお得なんじゃないかなと思いますよよよ。

らーめん職人つくし ギョーザ+ライス.JPG

ギョーザ(350円)+ライス(150円)・・・毎度毎度の事ながら、安い安いと言う割には2杯食べたりサイドメニューを食べたりで、結局はなんだかんだで千円オーバーしちゃうんですが。ギョーザは作り置きではなく、注文の都度餡を包んでいます。こういった丁寧な仕事をするお店は好きですね、今後とも頑張ってもらいたいです(≧∇≦)b

満足度:★★★★★★★☆☆☆



ラベル:つくし
posted by ごっち at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川-平塚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
このブログを見て茅ヶ崎の笑家へ出掛けましたが、閉店してました。
Posted by gon at 2010年03月25日 12:00
>gonさん

それはすみませんでした。基本的には日記
形式とさせてもらっている為に、閉店情報
なんかの修正はきちんとやってないんです。

http://yaplog.jp/waraiya/

笑家のブログです。いつか再開するとの事
ですので、また復活された際には是非!
Posted by ごっち at 2010年03月25日 22:34
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