2009年11月24日

支那そばや本店@戸塚 限定塩金華豚&醤油金華豚

支那そばや本店 限定塩金華豚&醤油金華豚
駐車場無(店舗両隣がコインP)


・住所 横浜市戸塚区戸塚町4081
・電話 045-827-3739
・時間 11:00-19:00
・定休 不定休
・記事 『支那そばや本店』記事一覧

支那そばや本店 店舗外観.jpg

言わずと知れたラーメンの鬼・佐野実氏による「支那そばや」の本店です。全国各地の厳選素材を使った、徹底的にこだわりぬいた1杯を楽しめるお店となっています。駐車場はありませんが店舗両隣がコインPになっています。

支那そばや本店 限定塩金華豚.JPG

限定塩金華豚チャーシュー(1350円)・・・様々な素材の旨味とコクが凝縮された深みのある厚みのある味わいなんですが、何か1つの素材が突出する事なく見事なまでにバランスのとれた1杯に仕上がっているんですよね。もうこれは完成形と言ってもいいんでしょうね。デフォで入っているチャーシューでも平田牧場の三元豚のバラ肉と言う贅沢さ、これがまた美味しいんですけどね。金華豚の方がもっと美味いという( ̄□ ̄;)

支那そばや本店 限定醤油金華豚.JPG

限定醤油金華豚チャーシュー大盛(1500円)・・・個人的には醤油の方が好みかな。旨味がすんごい詰まっていて、インパクトのある味に仕上がっています。鶏鶏鶏っとしたスープは、じんわりと沁みますね。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

posted by ごっち at 01:14| Comment(2) | TrackBack(1) | 横浜/戸塚・港南・保土ヶ谷 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ごっちさんのレポート見て、
「地元なのに知らない店」をいっぱい知れて
超楽しんでます。

質問:1件のレポートに数種類のラーメンが載ってますが、
一人で食べてるんですか?
誰か相方連れて行ってるんですか?

素朴な疑問です。
Posted by えいこ at 2009年11月25日 01:22
>えいこさん

超自己満日記ですけど、楽しく見てもらえて
何よりです。今後ともよろしくヽ(´ー`)ノ

で、質問への回答。基本的に私は美味しいと
思った店には何度も足を運ぶので、何回か分を
溜め込んで書く事もあれば、同行者と一緒に
お店に行きメニゥをわけ注文する事もあるし
また1度の食事で2〜3杯は普通に食べれて
しまうので、そういった場合もあったりで。

つまりは色々なんですが、基本的には同行者
さんと一緒の場合が多いですね。途中で交換
して2つの味を楽しみながら食べてますよ♪
Posted by ごっち at 2009年11月25日 01:46
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