KOKORO＠大船 特製KOKOROつけめん

つけめんKOKORO　特製KOKOROつけめん
駐車場無（店舗斜め向かいにコインＰ有）


・住所　鎌倉市大船1-20-14
・電話　[phone]
・時間　平日 11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
　　　　日祝 11:30〜15:00 / 18:00〜21:00
・定休　火曜日
・記事　「KOKORO」記事一覧



「らーめんHANABI＠鎌倉」の２号店が大船にオープンしました。店名にもあるように、つけめんに主軸を置いたお店になっているようですが、らーめんもしっかり用意されています。諸事情によりお店の看板が遅れているそうで、存在を分かった上で訪問しないと素通りしてしまいそうな感じですね。駐車場はお店の斜め前にコインＰが、その他周辺にも多数あるので問題なし。



特製KOKOROつけめん（1050円）･･･やはりこちらのお店で最初に頼むべきはつけめんかと、特製は具材豪華Verですね。見た目にハナビにも通ずる雰囲気があります、食べてみても随所でハナビらしさを感じる事が出来ます。しっかーし、おそらくはハナビではやりたくても出来なかった事をここでやっているんであろう要素も多々感じまして、明確な違いもあるんですよね。だからこその、つけめんKOKOROなんだと思いますし。



極太な麺は自家製、茹で時間に１１分かかります。この麺がとにかく秀逸で、麺だけで食べてみても美味しい。噛み応えがよく、噛んだ時に口の中に小麦の風味が広がるっちゅーか、個性が強くてつけ汁が負けてしまうんじゃないかと思えるほどの麺。チャーシューは極厚でウマウマ、メンマは甘めな味付けがいいですね、青菜は冷たいのでつけ汁を冷ますのが欠点かな。味玉は秋田地鶏の血統の卵なんだそうで、大変おいしゅうございます。



こちらのお店は「濃厚とんこつ魚介つけめん専門店」となっていますが、昨今流行りのドロリとした濃厚とんこつ魚介ではありません。しかしながら麺によく絡む＆強烈な麺に負けない美味しさはさすが。中盤にはもう温くなってしまっていたのが残念だったかな、あつもり可との事なのでそれもありかも。

会計を済ませ帰ろうとしたら、店主さんが声をかけてくれました。「あちらの帽子を被った方がｎｅｘｔさんですよ」と教えてくれたのですが、これまで店主さんとお話した事がなかったのに急にだったので、ワンテンポ遅れて理解した上に軽くパニくりまして、後からもっとお二人と話をすればよかったなと後悔しました。つーか、顔バレしていたんですね（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ

満足度：★★★★★★★★☆☆

Comments

こんばんわ。
偶然でしたね〜
あのとき軽くパニクってらしたんですかー
気づきませんでした！（爆
ぜひ機会ありましたら呑みたいですね。

Posted by next at 2009年10月12日 22:37

＞ｎｅｘｔさん

こんばんは、ほんと偶然でしたね(´▽｀*)

店主さんとはこれまで１度も会話をした
事がなかったので、まさか声をかけられ
るとは思ってもみなく、まったく構えて
いなかったのでパニくりましたねぇｗｗ

今度こちらに来られる際には是非事前に
連絡くださーい。路地裏さんやナリキヨ
さんもお誘いしてプチオフしましょう♪

Posted by ごっち at 2009年10月15日 02:54

まあまあうまかったけど店員の態度はありえませんでした、ラーメン売ってるのか喧嘩売ってるのかはっきりしてください。我慢するほうの立場にもなりましょう。ツンデレラーメン屋ですか？本当に残念でした。

Posted by at 2010年07月28日 10:15

＞名無しさん

店員さんの態度がよろしくなかったので
すか、それは残念ですね。味のみならず
接客も気持ちいいものであってこそプロ
ですよね、どういったものだったのかは
分かりませんが、客は味のみを求めて
お店に行くものではない、と言う事を
思っていただきたいものですね。

私はこないだの日曜に訪問したのですが
冷房が効いておらず暑かったです（＞＜）

Posted by ごっち at 2010年07月28日 23:08