駐車場有（店前４台＋店裏６台）
・住所 つくば市柴崎1050-1
・電話 029-857-8566
・時間 11:30～14:30 / 17:30～21:00
・定休 水曜日
浅草開化楼の麺を使用しているお店で、各サイトでも高評価のところが多い印象があったので訪問。駐車場は店前に４台、店裏に６台となっています。隣の天婦羅屋の前は駐車不可ですんで、注意が必要です。
つけ麺（７８０円）･･･濃厚魚介豚骨という近年よく見るジャンルの１杯を提供するお店ですね。自分の中ではやや食べ飽きた感のある系統なんですが、実にバランスのいい１杯でして後半になっても重くならずにガツガツ食べれました。
浅草開化楼の麺です。やはり開化楼の麺は秀逸ですね、めちゃ旨し。この麺と合わさるにはスープに相当のレベルが要求されるよなぁと思うよね。
こちらが開化楼の麺にも負けていない、粘度のある濃厚魚介豚骨のつけ汁。どちらもレベルが高いもの同士が、見事に融合しています。いやぁ、今これを書いてて腹が減ってきちゃいました。どっか食べに行ってきますわﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
満足度：★★★★★★★☆☆☆
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朝に打ち終わった麺を宅急便で輸送したら午前中の営業に間に合わせているのか、それともお店で一日寝かせているのか。
まあ、どうやって輸送しようが旨ければいいんですが。
私の地元の秋田にも開化楼の麺を使っている
お店があります。輸送も確かに気になりまし
たが、店側が開化楼に声をかけたのか、開化
楼側が営業をしに行ったのか、そっちの方が
気になっていましたね(´-ω-`)