東横／駅南店＠新潟 割りスープ味噌ラーメンの名店

ラーメン東横／駅南店　みそラーメン
駐車場有（店前5台＋隣コインP提携）

・住所　新潟市中央区南笹口1-1-38
・電話　[phone]
・時間　平日 11:00-21:50
　　　　日祝 11:00-21:00
　　　　火曜 11:00-15:00
・定休　無休

新潟4大ラーメンを食べ歩こうとGWは新潟に行ってきました。食べ歩き2軒目に選んだのがこちら、割りスープ味噌ラーメンと言うご当地麺を提供する、四半世紀の歴史ある新潟の名店です。こちらには昨年、仕事で新潟に来た際に訪問していますので、今回は割りスープ味噌の発祥店である「こまどり」を予定していたのですが、時間の都合もあり「中華の来味」から近場のこちらに再訪となりました。駐車場は店前に5台ありますが、そこが埋まっていても店横の大きなコインPと提携しているみたいです。

特製みそラーメン（810円）･･･大判の肩ロースチャーシューが乗るのが特製、手切りならではの大きさがいいですね。味は濃厚と言うか単純に濃い１杯になっているので、一緒に提供される割りスープで好みに調整しながら食べるのが特徴、故に「割りスープ味噌」と言うご当地麺なんですね。簡単に言えば、ラーメンに比較して濃厚であるつけ麺に、最初から麺が入って提供されているようなもんです。私は濃い濃いしょっぱい味付けのまま平気で麺を完食出来たので、最後はまさにつけ麺のスープ割の感覚で〆ました。

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みそラーメン（650円）･･･2009年5月訪問

超濃厚な味噌ラーメンとして有名な1杯がこちら。ある意味つけ麺を越えた濃厚さは、ただ単に濃いだけと言うか、しょっぱいだけと言うか。これは好みがわかれる味かな。東北出身の私はもちろん「好き」な部類に入る味なんですけどね。雪国の味付けだなと思います。濃い濃いラーメンなので最初から割りスープが提供され、好みでスープを調整して食べるのが特徴、故に割りスープ味噌なんですね。とりあえずご当地麺ならではの味わいである事は確か。これだから地方の食べ歩きは面白い。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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Comments

こんにちは！ラーメンで検索していたら辿り着きました！

東横の割りスープをそれだけで飲むと、たこ焼きの味がしますよ！！
（これだけが言いたかったという…汗）

Posted by 通りすがり＠新潟県 at 2011年07月20日 14:00

＞通りすがり＠新潟県さん

どうも、コメントありがとうございます。地元の人からコメントをいただく時は「○○は違う」みたいなご指摘コメントが多いので、ちょっとドキドキしましたが、どうやら違ったようで･･･

で、たこ焼きの味ですか？それは気になるので、たこ焼きを味わいにまた新潟ツアーを企画するしかないようですね（笑）

Posted by ごっち at 2011年07月23日 04:58