2009年04月16日

菜良@茅ヶ崎 えぼし麺

菜良 えぼし麺野菜増し+つけ麺
駐車場無(周辺コインP利用)


・住所 茅ヶ崎市中海岸1-1-66
・電話
・時間 11:30-15:00 / 18:00-22:00 (日 11:30-18:00)
・定休 月曜日
・記事 『菜良』記事一覧

菜良 店舗外観.JPG

湘南地区唯一の二郎インスパイア店。オープン当初は味のブレや麺切れによる早仕舞い等々あったようですが、最近は安定した味、営業が出来ているようです。

菜良 えぼし麺野菜増し1.JPG

えぼし麺/野菜増しカラメ(600円)・・・コストパフォーマンスに優れた1杯ですね。野菜の盛りを茅ヶ崎のえぼし岩に準えたところからきている、こちらのえぼし麺。無料トッピングは二郎系定番の野菜・ニンニク・あぶら・カラメがあり、有料で魚粉にチーズにキムチなんかもつける事が出来ます。

菜良 えぼし麺野菜増し2.JPG

柔らかくて美味しい豚さん。豚もそうなんですが、全体的にすごく美味しくなりましたね。オープン当初とは全くの別物です。二郎系を食べる時は中盤から飽きがくる事が多いのですが、最後まで飽きることなく食べられました。

菜良 つけ麺1.JPG

つけ麺(700円)・・・麺は共通のようですが、味付けが魚介を効かせたものになっていて、ラーメンとはまた違った味わいを楽しめるようになっています。これはこれでアリですね。

菜良 つけ麺2.JPG

オーション100%でモンゴル産の天然かん水を使用しているという自家製の極太麺は、かなり秀逸です。食わせる麺をしていますね。常連さん曰く、麺が強いから製麺機をよく壊してるそうで、寝る暇もないくらいに頑張って作っても製麺が追いつかないらしく店主さんは大変そうだよ、との事です。

菜良 つけ麺3.JPG

つけ麺は麺を味わう、という点においておすすめ。小麦が強く主張してきます。ここまでインパクトのある麺に出会うのも久し振り。

菜良 つけ麺4.JPG

超強力な麺に合わさるスープがこちら。明らかに麺に負けていますが、これはこれで美味しい。

満足度:★★★★★★★★☆☆

posted by ごっち at 00:00| Comment(12) | TrackBack(2) | 神奈川-茅ヶ崎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
菜良の進化はすさまじいですね
でも、あまりほめないで下さいw
あの店は、混む事を前提にした造りではないのでw
Posted by sune-ke at 2009年04月16日 01:18

おはようございます♪

やっぱサラ、いいですね〜♪
 土曜日、よろしくお願いします♪。
Posted by at 2009年04月16日 07:32
ここは要チェックの店ですね。
茅ヶ崎方面美味しい店まとめて行ってみたいな〜〜

村ぽち
Posted by 野球小僧 at 2009年04月16日 16:12
見ると行きたくなります^^
私も肉ガブーってしたいです!
Posted by なぎさ at 2009年04月16日 17:33
スレンダー奥たまは・・・、おねーたんはどうだったのでしょう?
いや、全然気になりませんが・・・。

だいぶ安定して来たようですね!

再訪が楽しみです。

Posted by ジーザス at 2009年04月16日 19:24
おおぅ!Σ( ̄0 ̄;)
☆8つですか。久々じゃないです?

う〜ん、二郎系にはあまり興味が無かったんですが、
ごっちさんの評価が高いのであれば外せないな〜。

でも何より気になってるのはスレn(ry
Posted by tetsu at 2009年04月16日 20:48
(>∀<*)うわ〜!菜良さんに行ってきたんですね〜♪

いいないいなぁ〜。一度行ったきり行っていないので、また行きたいです。
行こうとは思っていたんですけどね・・・何気に色々ありまして。
ますます進化したえぼし麺、また食べたいもんです♪( ̄∇+ ̄)
Posted by one-shot at 2009年04月17日 16:22
>すねーけさん

確実に進化していってるお店ですよね。
ちょっと誉めすぎた感もありますけれど
既に皆さん行かれていると思いますので
客足に影響があるかは微妙・・・あるかなw

>名無し@たぶん南極さん

菜良、美味しいですよね。土曜日はどうも
ありがとうございました。ちょっと人数
多くてあまり絡めませんでしたが、今度
お店の方に伺いますのでその際はよろー♪

>野球小僧さん

まとめて行くにはちょっと量の多いお店に
なりますが機会があれば狙ってください。
二郎とはまた違った美味しさがあります♪

>なぎささん

僕をガブーってしてくだs・・・っと、失礼。
ここは美味しいので機会があれば是非に♪
割と重たくないので女性でも大丈夫かと。

>ジーザスさん

スレンダー奥たまは、帰り際にお店に来て
ちょっとしか眺める事が出来ませんd(ぁ
味は以前とは別物なので再訪必須です♪

>tetsuさん

確かに★8つは久々かも・・・まぁこちらは
二郎という考えは頭から捨てて行ってくだ
さい。二郎チックと言った方がいいかも。
元モデルの奥たまをジロジロしてきてら♪

>one−shotさん

是非是非行ってきてください。こんなにも
以前と変わるのかと感動すら覚えました。
えぼし麺も美味しいですが、そちらのみな
らず、つけ麺の方も狙ってみてくださいね♪
Posted by ごっち at 2009年04月20日 18:59
もしかして8月7日の夜9時頃
菜良に行きませんでしたか?
Posted by at 2009年08月10日 22:36
>名無しさん

似てる方がいましたか?w
人違いですヽ(´ー`)ノ
Posted by ごっち at 2009年08月14日 12:31
え−、補足です。
ホント久々に食べ終わったあとに菩薩顔になりました。
私は個人もしくは家族経営規模のお店がどっちかと言えば好き
なので、ここは待っても食べる価値があるなと
思いました。
ベビ−カ−対応を快くしてくださったのも嬉しかったですね。
Posted by にゃんまげ at 2011年01月11日 19:13
>にゃんまげさん

私も基本的には店主が自らお店に立つスタ
イルのお店が好きですね、味のみならずで
接客に雰囲気にまで含めて、トータルでの
満足度ってのが大事だと思っていますので。

お子様連れだと色々と外食には気をつかう
部分も多いのでしょうが、そういったとこ
までしっかり配慮出来るお店は素晴らしい
ですし、応援していきたくなりますよね
(〃 ̄ー ̄〃)
Posted by ごっち at 2011年01月15日 23:54
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またしても菜良
Excerpt: さて。 本日の昼食。 またしても茅ヶ崎は菜良へと行って参りました。 今回はこの前のリベンジというか教訓を活かし、 ノーマルなトッピングをしよう!と決意を新たに来店。 14時頃に来..
Weblog: なりゆき
Tracked: 2009-04-20 00:17

菜良(さら)
Excerpt: 地図:神奈川県茅ヶ崎市中海岸1-1-66駐車場:無し(近隣に有料P有り)営業時間:11:30〜15:00 18:00〜22:00 日11:30〜18:00電話番号:?定休日:月曜日※画像はクリックで拡..
Weblog: 厚木のラーメン好きのくだらないブログ
Tracked: 2009-04-29 21:47