2009年04月06日

自家製麺 囲@厚木

自家製麺 囲 -KAKOI- 囲つけ麺
駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 厚木市寿町3-7-15
・電話
・時間 11:00〜14:30 / 18:00〜23:00 (麺切終了)
・定休 不定休

自家製麺/囲 店舗外観.JPG

自家製麺のお店『囲』に久々に行ってきました。店主さんは『げんこつ屋』の出身だそうです。駐車場はありませんが、近隣に有料Pはたくさんあります。

自家製麺/囲 囲つけ麺1.JPG

囲つけ麺/並(650円)・・・300gの並と200gの小が同料金。同じ料金なら多い方を注文します。画像右下の容器で割スープが最初から提供されるのですが、これだけは改善を望みたいかな。食べ終わる頃にはすっかり冷めてしまっているので、スープ割してもヌルいんですよね。これだけは不満でした。

自家製麺/囲 囲つけ麺2.JPG

自家製の麺は極太で、食感がいいですね。この界隈でこの太さの麺を出すお店は多くはないですよね、麺は好み。やや固めの茹で加減がいい感じです。

自家製麺/囲 囲つけ麺3.JPG

極太の麺にも負けていないつけ汁。以前よりは香味油の使い方を抑えた感じがしますね、塩分ちょい高めな感じは以前と一緒。つけ汁もちょっと最初からヌルめなので、麺をあつもり(温かい麺)で頼んだ方がいいかもしれません。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆



タグ:つけ麺
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-厚木 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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