味噌らーめん南部＠目黒区

味噌らーめん南部　にぼ味噌つけ麺（大）
駐車場無（近隣コインパーキング有）


・住所　目黒区自由が丘1-23-2
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:30 / 17:30〜22:00
・定休　木曜日
・ＨＰ　http://setaga-ya.com/shop/nanbu.html



『せたが屋』グループのお店です。店名にあるように「味噌」にコンセプトを置いたお店です。神奈川にもグループの店があります→【せたが屋＠鶴見】



自由が丘という立地からか、お店は内外装共にお洒落。隣のお店がモンサンクレールの辻口博啓氏プロデュースの、世界初のロールケーキ屋『ロール屋→http://www.jiyugaoka-rollya.jp/』なんだそう。昼間から「美味しいざますわね(*´▽)ゞｵﾎﾎｯ」と金持ってそうな人達がロールを堪能してそうですが、そういった客層なんかも取り込めそうですね。土産ロール片手にらーめん･･･は、ちょっと無理のある設定か。でも女性客が多かったのは事実、女性でも気兼ねなく利用出来るお店なのかと。



にぼ味噌つけ麺／大（８７０円）･･･思っていたよりも煮干しが強く出ている１杯。エグ味苦味が強く、苦手な人には厳しいかもしれない。しかもエグ味苦味に濃厚な味噌をかぶせて合わせてきてる感じで、相当に強烈な味ですが好きな人はハマる。味の方は上品な町並みには似合わない野性味溢れる感じのもの。



大盛で４００ｇという麺量のコチラ。断面が三角形をした特注麺で、エッジの効いた食感が新しい。とか言われても、食べてもよう分からんです(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ



南部鉄器の鉄鍋に入れられて提供されるつけ汁、この南部鉄器が店名の由来だろうと容易に想像できる。食後に〆でスープ割をすると、再びコンロで熱し直すのですが『熱すぎて飲めなくなる』のは大問題だと思うんですけども？ｗ

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『美味食楽』-にぼ味噌玉
　『ラー部通信』-焼き煮干醤油
　『サル番長の甘辛人生教室』-炎の味噌

Comments

私も先日行きました。
私はにぼ味噌ラーメンでしたが。
なんていうか・・・煮干しが強すぎますよねえ。
味噌汁っぽい？

スープが熱々で良かったのですが、
熱すぎて口の中を火傷しましたｗ

Posted by みやっち at 2008年12月23日 17:44

ロールケーキ屋だったんですね、あの行列は。
ずっと気になっていたんですけど、まあいいや、って調べもしませんでした（笑）

煮干しは強いですよね。確かにマニア心はくすぐられました。
この季節にはあのアツアツスープは合うかもしれませんね。

Posted by あなぐま at 2008年12月24日 17:26

隣はテイクアウト専門だと思うけど？w

それに、あんな庶民のための店に金持ちは行きませんよ。
生地とクリームだけ、ロールケーキって安いのよん♪
私も相当食べてないな・・・　美味しいけどね。

たぶん自由が丘セレブは、今や観光地と化したモンサンクレールより、
パリセヴェイユ派のほうが圧倒的に多いんじゃないかな＞私もそう。

ロールケーキなら、ルージュブランシュ＠田園調布がオススメ。
デフェールのチーズクリームもいいけどありゃ日替わりだったかな？





あ、ラーメンについては無しでw

Posted by tomi-boo at 2008年12月24日 23:10

＞みやっちさん

あれ、ここも行動圏内なんですか��(￣□￣;)

しかし、確かに煮干しは強すぎで味噌汁
っぽい感じもする１杯でしたね。火傷は
私もしました。食後にスープ割してからｗ

＞あなぐまさん

私が行った時も行列してまして、なんだ
ろうと気になっていたら誰かのブログに
紹介されていましてね。帰ってきてから
知った事なんで、土産くらい買えば良か
ったかななんて思ってもみたり(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁ

確かにマニアには受ける１杯かもねぇ。
これからの季節には温まるので最適か。
ただ、それでもちょっと熱すぎるなぁｗ

＞とみぶーさん

テイクアウト専門店ですか、並んでいる
のは見れても「どれどれ？」と覗き込む
事は出来なかったので、どの娘もテイク
アウト出来ませんでした。残念(ﾉД`)ｼｸｼｸ

しかし、ラーメンのみならず色々と詳し
いんですねー。もう後半は意味不明ですｗ

Posted by ごっち at 2008年12月25日 19:16

うむ。
美味そうですなぁ。(´¬`)

では、イッときますか。
南部だけに、俺のナンブが火を噴くぜっ（ぇ

昔バニラというバンドで、「愛をちょうだい」
と言う曲で、
「熱く濡れたピストルでＢＡＮＧ！♪」
と言うのが有りました・・・。（だから何ｗ
ええ、ソッチよりのコメばかりですねorz

Posted by ジン at 2008年12月27日 03:46

もはや、何を書いても全部そっち系に
持っていくジンさんには勝てません･･･

ここの近くに同じく「せたが屋」系列の
豚骨世界大大というお店があるんですが
そちらの方をオススメします( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
http://gotti-k5.seesaa.net/article/70356364.html

Posted by ごっち at 2008年12月27日 19:39