麺や食堂＠厚木 しおかけ＋うまかれー

麺や食堂　しおかけ＋うまかれー
駐車場有（店の横／４台）


・住所　厚木市幸町9-6
・電話　[phone]
・時間　11:00〜14:00 / 18:00〜22:30 （土日祝の午前の部は〜15:00）
・休日　月曜日
・記事　『麺や食堂』記事一覧



厚木で生まれて半世紀、麺や食堂に行ってきました。駐車場は店舗横の脇道を挟んですぐの場所に４台分確保されています。入店時に「駐車場は利用ですか？」と聞かれ、その際に駐車Ｎｏを聞かれるので何番に止めたか覚えておきましょう。まぁ「道路側」みたいなのでもＯＫですけどね。



しおそば（７３０円）全部抜き（１００円引き）･･･神奈川淡麗系と呼ばれるジャンルの１杯ですね。前回訪問時に『１度スープと麺だけで味わってみたい』と思ったので、全部抜きで注文してみたら、見た目に超キレーな１杯が出てきました。伝票には「しおかけ」と書かれていて、メニュー上では醤油にしか存在しない具無しの「かけそば」が塩でも選択出来る事を知る。



フラッシュをたいてもう１枚ｗ　「しお」はトリプルスープなんですよね。単調そうでいて、何気に実は奥深い味なんです。動物系と魚介系の絶妙なバランス、基本的に俺は「麺」に好みの主軸を置くんですが、ここはスープが旨いですね。そうでなきゃ『スープと麺だけで･･･』とは思わないですし。



麺は自家製で、ザックリとした食感の細麺とスープの相性は最高です。余計なものに邪魔をされず･･･と書くには、レベルの高い具材を提供するコチラのお店に対し失礼なんですが、スープと麺のみを直球で味わえるこの食べ方は相当にやヴぁいです。でも、次回からは普通に頼むと思いますけど･･･ｗ



うまかれーそば（８８０円）･･･新しい限定も始まってましたね。冬の定番？和風だしとカレーがコラボした１杯。麺はカレーによく絡むようにか、中太平打ち麺になってます。昨年の「うま伽哩そば」からは色々と変更点があります。



↑これが昨年の「うま伽哩そば」ビジュアル的な変化や実際使っている具材・素材の変化もそうですが、前回は食べ終わる頃に「スープをかけてカレーとして食べてみます？」とサービスされたご飯が、今回はなかったのが残念で･･･

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

そういや、前回のサービスご飯って『大盛は出来ないんですか･･･』と残念そうにした俺への特別サービスっぽかったんだ！他の方のブログ見てても、ご飯について書かれてなかったし。そうだった、そうだった。こういった素晴らしい接客が出来るお店なんです、味がいいだけじゃないんですよー。と書いたところで！真似してご飯サービスしておらおうと思っても出ないからねｗ

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-11/08』-味玉しおそば
　『2008-06/23』-しろ坦々めん
　『2008-04/29』-あじ玉そば
　『2008-01/13』-限定麺色々
　『2007-07/07』-あじ玉しおそば

Comments

しおそば全部抜きはすごいですね。
ある意味超インパクトあり！(^^
めちゃんこキレイですねえ。

Posted by next at 2008年11月27日 19:52

こんばんは
しおかけマジで旨そうっすね〜。
俺も頼んでみよっかな。
･･･とはいってもここは具材も旨いんで、
別盛りできるか聞いてみることにします♪

Posted by tetsu at 2008年11月27日 20:11

＞ｎｅｘｔさん

ほんと、ある意味でインパクトの強い
見た目になってますよね。このシンプル
さで惹きつける事が出来るとは驚き。
淡麗系なので、三四郎と同系統です。

＞ｔｅｔｓｕさん

どもー、かけそばも１度でいいですんで
是非頼んでみてください。他のものに
邪魔されず麺とスープを堪能出来ます。
レベルの高いお店ならではの注文です♪

Posted by ごっち at 2008年11月29日 17:28

こんばんは。
しおかけを試しに麺や食堂に行ってきました！
ですが、やはり具材の誘惑に勝てず別盛りで
頼んじゃいました(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
ですが、しおかけのあまりの美味さに
結局具材に手をつける暇もなく
ドンブリは空になりました。
いや、マジでやヴぁいですねｗ
半ライス追加して具材をおかずに食ってみました。
これもなかなかやヴぁいです。
味玉にちょろっと正油かけて食うと激ウマ。
記事ストックがたまってるんで、
ブログ上の公開はちょっと先になりますが、
おかげさまでまたまた美味に出会えました。

Posted by tetsu at 2008年12月01日 20:52

どもどもー、しおかけ試されましたか。
私も最初は物足りないのかななんて思い
ましたが、最後までグイグイ食べさせて
くれる魅力のある１杯になってますよね。

記事ストック、溜まるのが悩みの種です
よね･･･私は最近、削除を覚えましたｗ

Posted by ごっち at 2008年12月01日 22:53

こんばんわ♪
「麺や食堂」初めて行ってきました！

「味玉しおそば＋チャーシュー」で注文しましたが
正直、チャーシューは邪魔でしたwww

今回ほど、いやしん坊な自分を悔いましたよ(爆)

それと、トラックバックが上手く行かないので
ブログ上ごっちさんのこのブログをリンクさせて頂きました♪

Posted by EJ at 2008年12月03日 00:38

どもども、こんばんはー！返事が遅く
なりまして。「しお」はスープが繊細
ですからね、スープ旨ぇ！ってなると
同時に他が邪魔にさえ思えてくる･･･
ギョウザなんかが特にねﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

文中での紹介、ありがとでーっす♪

Posted by ごっち at 2008年12月05日 00:29