麺屋のすけ＠大和

麺屋のすけ　らーめん白
駐車場無（周辺コインパーキング利用）


・住所　大和市中央林間3-3
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:00 / 18:00〜23:00 （日曜 〜22:00）
・定休　第１日曜日

小田急江ノ島線−中央林間駅より徒歩１分ってな立地。駐車場はないけど、すぐ近くにコインＰが。メニュー構成は数種類の魚の節粉と隠し味の柚子胡椒がピリッと効いた和風なスープの黒、辛いだけじゃない後をひく旨さの辛味スープの赤、そして俺が頼んだスタンダードな豚骨スープの白の３種類。





らーめん白（６００円）･･･食券を渡す際に麺が太麺か細麺を選ぶんですが、このスープには細麺だろうと。津南製麺の箱が置いてました。加水率２０％という低さなんだそうで、麺はカタメで指定したんですがいい食感でしたねー。スープは豚頭をメインに炊いてるんだそう、ガツン度は低くマイルド寄りですが、俺好みの味でした。ノリの配置がど真ん中なのが勿体ないかなーとｗ

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-04/29』-らーめん黒

　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

Comments

いつも閲覧させて頂いており、大変参考にしています。
ラーメン大好きですね☆

これからもどんどん更新楽しみにしています♪

わたくしは昨年平塚に越してきまして平塚市内のラーメン食べ歩きしております。僕の好みは醤油とんこつなんですが、お勧めありましら教えてください♪

Posted by つぼくん at 2008年10月18日 23:50

コメントありがとうございますヽ(´ー｀)ノ

ラーメンばっか食べてるんで、ただ食べる
だけじゃ勿体無いなとブログを書いてみた
らこんな状態に。参考になるかは分かりま
せんが、写真だけは撮ってるので雰囲気で
察してご活用くださいｗ

平塚で醤油とんこつ･･･平塚ってお店が多い
割にはジャンルが少ないんですよね。まぁ
パッと思いつくあたりでは

・飛附亭
http://gotti-k5.seesaa.net/article/44879409.html

・ＭＥＮＹＡ
http://gotti-k5.seesaa.net/article/81719148.html

くらいでしょうかね、最近行ってないので
あれですが、味としては私の好きな部類に
入るお店ですね。機会があれば是非ー♪

Posted by ごっち at 2008年10月19日 07:52