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2010年10月22日

らーめん天神下大喜@文京区

らーめん天神下大喜
駐車場無(周辺有料P利用)


・住所 文京区湯島3-47-2
・電話 03-3834-0348
・時間 平日 11:30-15:00 / 17:30-22:00
    土曜 11:30-15:00 / 17:30-21:00
    祝日 11:30-15:00
・定休 日曜日
・HP http://www.daiki1999.com/

らーめん天神下大喜 店舗外観.JPG



らーめん天神下大喜 芳醇とりそば.JPG

芳醇とりそば(950円)・・・15食限定の芳醇とりそば。鶏に煮干に塩だれにと通常より濃厚に仕上げ、中太麺を合わせ切干大根と柚子をきかせています。



らーめん天神下大喜 純とりそば1.JPG

らーめん天神下大喜 純とりそば2.JPG

純とりそば(950円)・・・2008年9月訪問
15食限定の純とりそば。下処理と言うか下の処理をつるつるになるまでやり、そこから丁寧且つ大胆にチョメチョメする事で、トロミのついた白濁したスープが「じゅん」と溢れ出て・・・おっと、それは鶏パイ○ン(ノ∀`)ペチョン

鶏のうま味がしっかりと出ている鶏白湯ですね、粘度はなくさらりとしたスープになっています。鶏チャーシューもしっとりしていて美味しいですね、まさに鶏尽くしな大喜流の鶏白湯となっています。これはもはやネ申..._〆(゚▽゚*)

らーめん天神下大喜 ランチ小ライス.JPG

ランチ小ライス(50円)・・・ちゃーしゅう佃煮付きで50円はお得。



天神下大喜 とりそば/しお味+味付玉子1.JPG

天神下大喜 とりそば/しお味+味付玉子2.JPG

とりそば/しお味(850円)+味付玉子(100円)・・・2007年10月訪問
久し振りにやっちまったなの味玉1玉半(苦笑) とりそばと言う名前の通りに鶏のうま味がしっかりと出ている、優しいスープでありながらも深みがあってグイグイと飲ませる力強さも併せ持っています。これだけスープが美味しいと隠れてしまいがちですが、自家製の麺もレベルが高い。

満足度:★★★★★★★☆☆☆



posted by ごっち at 06:00| Comment(4) | TrackBack(2) | 東京-23区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
 TBありがとうございます。  大喜は私がかなり好きなお店です。

 自称静岡一大喜に行った人間ではないかと思っております。

 今度静岡ラーメンマップという本が10月10日に出版されるので、機会があったら隣の県の静岡にも来てください。

 私もちょこっと本に載っていますよ。
Posted by 静岡人 at 2008年10月01日 21:47
スルーすればエイプリルフールネタのように
削除しやすいと思ってコメントを控えていたのですがw

いやしかし、「じゅん」って年代いつですかw
もはやツッコミどころはそこだけですw

ぇ?ツッコミどころは2ヶ所あるんですか?
うわ、そりゃ間違えたら気まずいなぁww
Posted by ぇ)路地裏男 at 2008年10月02日 01:41
パイ●ンスープ・・・

なにが当てはまるのかさっぱりわかりませんがw

ツッコミどころ満喫のネタなので敢えてスルーしてましたけど、エ路地裏王子につられてレス付けてしまったw

てかツッコミどころが分かってしまう俺の脳味噌・・・自分で自分がいたたまれなくなってきた ^^;
Posted by @俊五郎 at 2008年10月02日 21:24
>静岡人さん

麺本に載ってるんですか、ちょー凄い!w
静岡は以前、神奈川の中村屋出身のお店に
高速を使って行ってフラれた経験があり。
それ以来、怖くてなかなか行けないの・・・w

こちらの本屋にも並んだら立ち読みで(ぁ
気になるお店をチェックしてみますねー♪

>エロ地裏さん

ふふ、ふふふ。コメントありがとうですw
いや、完全スルーでよかったんですけども
よく心情を察してくれたと言いますかw

>@俊五郎さん

私も何が当てはまるのか、さっぱりですw
ツッこみどころなど、どこにもないですw
いやー、書いた本人ですら分からないのに
俊さんが分かるとは、御見それしましたw
Posted by ごっち at 2008年10月03日 06:07
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