ＨＡＮＡＢＩ＠鎌倉

らーめんＨＡＮＡＢＩ　冷やしぶっかけ風あえそば／鶏ハム添え
駐車場不明（店舗横のコインパーキング利用）


・住所　鎌倉市長谷1-2-5
・電話　[phone]
・時間　平日11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
　　　　 土 11:30〜16:00 / 18:00〜22:00
　　　　日祝11:30〜16:00 / 18:00〜21:00
・定休　火曜日（祝日の場合は翌日）





◎食べたもの◎
特盛冷やしぶっかけ風あえそば／鶏ハム添え（１０５０円）

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夏の風物詩である花火。一瞬一瞬に姿形を変え夜空を彩る花火、そんな花火にも似た１杯がＨＡＮＡＢＩで食べられます。洒落かと思いました？そんなんではありません。夏限定として提供されている冷やしぶっかけあえそば、こいつがなかなかに趣向の凝らした面白い１杯になっていましてね。ＨＡＮＡＢＩの提供する丼の中の花火とでも言いましょうか。えぇ、俺としては上手い事言ってるつもりなんですけどね、文章が変なところは汲み取って読み進めてね。

こちらの冷やしぶっかけ風あえそば、なんと１杯で４つの味が楽しめるようになってます。瞬間瞬間で形を変えていく花火のような、味に変化をもたらしつつ、瞬間とまでは言わないが４段階に新たな味で感動をさせてくれるＨＡＮＡＢＩの花火っちゅ〜か、上手い事言いたいのに文才ないって切ねぇな(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

【１】まずはそのまま食べる。これは正直麺の風味しか味わってない。

【２】ひと混ぜして、ブドウ山椒の香りを楽しむ。紀州特産の希少なブドウ
　　山椒で香り油を作っているんだとか。よく分からんが１とは違うぜ！

【３】カボスを絞ってカボス風味で。カボスを絞ると２のブドウ山椒の香りは
　　消えてしまいます。ブドウ山椒＋カボスではないんですね、完全なる
　　新しい味と言うか。まぁよく分からないんですが２とは違うぜ！

【４】ショウガを入れてショウガ風味で。ショウガを入れるとカボスの香りは
　　消えてしまいます。ここでまた新しい味になるんですね。これまた当然
　　のようによく分からんってか何も分からんのだけど３とは違うぜ！

と、４つの味が楽しめちゃうんです！駄舌な人間は駄舌な人間で素直に面白いなぁと楽しめると思いますよ。舌が肥えてる方は味を楽しめるかと。ＨＡＮＡＢＩの花火が･･･とか上手く書こうとしても結局のところ「よく分からん」程度の感想しか書けない俺には、旨いものを食っても上手く表現する事がどうたらこうたら･･･もう面倒になってきたっちゅ〜か、自分が嫌いになりそうなので寝ます。

『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々／路地裏男』さんと３０分のニアミスだった模様。互いに残念賞の舌の持ち主らしいですねﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

満足度：★★★★★★★☆☆☆

↓同じ画像ですけど、クリックで拡大します。
　

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●お店のＨＰはコチラ→【らーめんＨＡＮＡＢＩ】←

●過去訪問時の日記
　『2008-08/03』-コクうましょうゆらーめん
　『2008-07/07』-季節の彩りあえそば
　『2007-11/23』-つけめん

　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

Comments

HANABIの花火、ですか。

同じブロガーとしてちょっとヤラれたと思った。
クソーｗ思い付きトーク万歳ｗｗ

ブドウ山椒については店主サマに正直に
「よく分かりませんでした。味音痴ですみません」
と言ったら僕の方の記事に書いた通り
味が分かりにくくなるパターンを何通りも紹介して
フォローしてくれました（ﾉ∀`）ﾍﾟﾁｮﾝ

なんか店主サマにもブドウ山椒サマにも悪い気がしたので、
最終兵器として、食べ物には一過言ある路地裏母を
近日中に潜入させることにしましたｗ

Posted by 路地裏男 at 2008年08月05日 01:09

ブドウ山椒っていうのがすごい珍しいですよねえ。
どんな香りなんだろう。。
ちょっとこれは食べないと想像できないですね。(^^

Posted by next at 2008年08月06日 00:51

＞路地裏さん

帰り道にＨＡＮＡＢＩの花火ネタが浮かび
キタコレ！と思ったんですけどね、書けば
書くほど悲しくなるっちゅ〜結果でした。

ブドウ山椒、私もよく分かりませんでした
よ。２の味が美味しかったな〜程度です。
まぁほら、私は特盛だったから！（ぁ

しかし･･･その最終兵器は面白いｗ　かなり
期待してしまいます。我々の幼稚な感想と
違い、かなりしっかりした感想なんか聞か
された日にゃ、ちょっと凹みますよ？ｗ

＞ｎｅｘｔさん

ブドウ山椒はホント珍しいですよね。失礼
ながらラーメン業界によく縁があったねと
言う感じでしょうか。想像出来ない味では
ありますが、食べても理解出来ない味でも
ありました。ｎｅｘｔさんの腕の見せ所？
是非食べて感想を書いていただきたい･･･

よく分かんなかった場合は、路地裏さんと
私の仲間入りという事でｗ　駄舌万歳？ｗ

Posted by ごっち at 2008年08月07日 00:20

いつまでやってるんでしょうねえ。この限定。
たぶんこれを逃したらブドウ山椒を使ったラーメンなんて食べれないと思うのですが。。いや〜食べたいんですけど、なかなか鎌倉方面に行く機会が・・・(^^
でも食べたい。。

Posted by next at 2008年08月09日 10:51

http://ramen-hanabi.cocolog-tcom.com/hanabi/

↑店主の嫁さんのブログです。おそらく
終了の際にはコチラで報告があるかと。
確かにラーメンでブドウ山椒をとなると
今後は滅多な事じゃお目にかかれないで
しょうね。１１日には鎌倉で花火大会が
あるので、それに合わせて来るとか･･･

ラーメンだけが目的じゃ、なかなか重い
腰もあがりませんからね((（；-д- ）=3

Posted by ごっち at 2008年08月09日 11:12