紗羅家＠七日町 チャーシューメン醤油味

麻衣系らーめん紗羅家＠七日町　チャーシューメン醤油味
駐車場有（店前／複数台）

・住所　福島県会津若松市西栄町2-17
・電話　[phone]
・時間　11:00〜15:00 / 17:30〜23:00
・定休　水曜日＋第1火曜と第3火曜

「会津の麻衣」と言うお店の暖簾わけ、という事で「麻衣系らーめん」のお店です。ちなみに「会津の麻衣」はもう閉店してしまったそうで、名前を継いでいきたいという想いがあるのだそう。お昼はラーメン屋で夜は居酒屋な感じのお店、駐車場はお店の前に数台分の用意があります。

チャーシューメン醤油味（810円）＋手打ち（50円）･･･麺は50円を追加して手打ちに変更しています。見た目に喜多方な感じですね。受ける印象としては麺がしっかりと、チャーシューはトロトロ。食べ始めはスープがあっさりしすぎているかなとも思いましたが、食べ進むにつれ、だからこそ麺とチャーシューが際立つ感じの着地なのかなと。うまかった。

満足度：★★★★★★★☆☆☆