日昇亭＠相模金子 チャーシューメン

日昇亭＠相模金子　チャーシューメン
駐車場有（店の裏奥／11台）

・住所　神奈川県足柄上郡大井町金子115-6
・電話　[phone]
・時間　11:30〜20:00
・定休　月曜日

40年以上の歴史を誇る老舗、提供するのは小田原系。メニューには通常のラーメンの他に、スープに特別だしを使用しているものもあります。さらには、この特別だしにもシングルとダブルが存在。メニュー表で極上と位置づけられている1,300円のもと、支那竹叉焼雲呑麺＆日昇亭ジャンボ麺がシングル、特濃と書かれているものがダブルです。この特濃はトッピングとして200円で追加出来ます。

チャーシューメン（950円）･･･全体的に甘めな味付けで、スープはもちろん具材も甘めな味付けがされています。チャーシューや支那竹は自家製で、つまみにはもちろん、持ち帰りやお土産としても人気との事。こと支那竹に関しては、甘辛の特製ダレで煮た強い味付けのものが出てくるのですが、これがどんどんスープに溶け出してきて強烈に旨い。小田原系はインパクトあるご当地麺だと思います。

満足度：★★★★★★★☆☆☆