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2008年06月15日

大黒庵ラスカ店@平塚 ラーメン

大黒庵/平塚ラスカ店 ラーメン
駐車場有(平塚ラスカ共用/400台)


・住所 平塚市宝町1-1 平塚ラスカ5F
・電話 0463-23-2789
・時間 11:00〜22:00
・定休 無休
・記事 『大黒庵』記事一覧

大黒庵/平塚ラスカ店 店舗外観.JPG

本店を同じく平塚は紅谷町に置く老舗蕎麦屋です。王様のブランチで紹介されたり、石神本で紹介されたりと、ここ近年で急速に知名度を高めていきました。蕎麦屋ではありますが、客の9割がラーメンを注文するというお店なんです。

大黒庵/平塚ラスカ店 ラーメン1.jpg

大黒庵/平塚ラスカ店 ラーメン2.jpg

ラーメン(650円)・・・蕎麦屋ではあるものの、ラーメン用のスープは別に仕込んでいるんですね。自家製の麺が特徴で、低加水の麺はワシワシと食らいつく感覚。麺超硬めの「ドンパリ」コールで食べると、その食感がより一層面白いものになり、クセになるんです。是非お試しあれ。

満足度:★★★★★★★☆☆☆



ラベル:大黒庵
posted by ごっち at 01:04| Comment(5) | TrackBack(2) | 神奈川-平塚 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
こんばんは、ってか、おはよございますm(__)mくらいの時間ですね。つい最近ゴッチさんのブログを知り、はまりました冷や汗私は寒川在住で、しかも秋田県出身でございますぴかぴか(新しい)仲間ハケーンうれしい顔ご近所さんというコトでよろしくお願いいたしますグッド(上向き矢印)
大黒庵さんはまだ行ったコトかありません。私も行動は基本一人ですので初めて入る時は緊張ですあせあせ(飛び散る汗)でも頑張って開拓して行きます手(チョキ)
Posted by パタリロ at 2008年06月15日 04:10
こんにちは。TBありがとうございました。
大黒庵、私は1年近く前に食べたのですが、今でも食べたときの衝撃を覚えています。麺とスープのインパクトが凄いですよね(^^;
出身が相模原で湘南や平塚は若い頃に好きで、毎週のように通っていました。その頃はラーメンブログなんちゅう物は書いておらず、ラーメン食べ歩きもやっていなかったので、正直平塚や湘南地区のラーメンは全くと言っていいほど知識がないのです(笑)
今後はちょっと注目していきたいと思います!
Posted by しも at 2008年06月15日 19:01
>パタリロさん

おぉ、秋田仲間ですか!出身と現住所の
両方が近いとは・・・今度ラーメンをご一緒
しますかぁ、秋田ででもこっちででもw

しかもHNから察するに、年代も近いの
ではないかと・・・パタリロ懐かしいですね。
こちらこそ、今後ともよろしくです(´▽`*)

>しもさん

こちらこそ丁寧にコメントありがとです。
大黒庵、麺がとにかく特徴的ですよねぇ。
なかなか面白いお店に味だなと思います。

相模原のようなラーメン激戦区にいると
湘南は来づらいかもですが、最近になり
この地域もレベルが上がってきてますの
で、是非是非こちらにも足を延ばしてみて
くださいヽ(´ー`)ノ
Posted by ごっち at 2008年06月16日 00:42
大黒庵行って来ましたよ。塩食べました。最初は「おぉ、まさにしじみの香り、味だわ(^o^)」なんて食べてたケド 後半やたらしょっぱく感じられ、しかも店内暑い(;´д`)谷間を汗が…いや、胸じゃなく二段腹の谷間ですけどね。初めてだったのでお店の注意書き通りに麺やわらかめで頼んだけど皆さんかためで食べてるんですか?今度は醤油でかため挑戦してみます。
Posted by パタリロ at 2008年06月21日 21:31
おっ、塩から食べられましたか。ラーメン
王が推すくらいですので、私も気になって
いるメニューですが、まだ未食だったり。

店内暑かったですか、谷間を汗・・・( ゚ρ゚ )ジュル

こちらのお店では、柔らかめで頼むお客は
少数かと。メディアの影響で固めの注文を
する人が増えてきたように思います。固め
の方が、独自性のある麺をより楽しめると
思うので、次回は是非「ドンパリ」で!

ドンパリとは超硬めの事でバリバリに芯が
残ったままの状態のものが出てくるんです
けど、面白い食感でなかなかいいですよ。
完全に好みがわかれると思いますけどねw
Posted by ごっち at 2008年06月22日 00:26
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