2017年08月20日

一乃利@香川 ラーメン

一乃利 ラーメン
駐車場有(案内図掲載)

・住所 茅ヶ崎市萩園741-10
・電話 0467-88-2279
・時間 平 日 11:00-14:50 / 17:00-21:50
    土日祝 11:00-21:50
・休日 水曜日
・記事 『一乃利』記事一覧

一乃利 店舗外観


「店名に家の字はありませんが歴とした家系のお店」←というのは以前の私のブログでの紹介文です。しかしながら今回、お店のTwitterやInstagramでは「豚骨醤油ラーメン店です」と記載されていることや、裏メニュー「塩・海老塩・煮干』があること等々、その他の独自性も加味し、家系ラーメンとは言いますまい(裏メニューは店内無告知、お店のTwitterやInstagramでのみ告知されています)

ついった→https://twitter.com/ichinori_noodle
いんすた→https://www.instagram.com/ichinori_noodle/

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ラベル:一乃利
posted by ごっち at 12:00| Comment(0) | 神奈川-茅ヶ崎 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月15日

麺や そめいよしの@神田 しょうゆら〜めん

麺や そめいよしの しょうゆら〜めん
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都千代田区内神田1-18-2
・電話 03-5577-6466
・時間 平日11:00-23:00(土-21:00)
・定休 日曜祝日

そめいよしの 店舗外観


「そめいよしの」という店名は、店主の修行先である「麺創房さくら@西荻窪」の師匠から頂いたのだそう 。その「そめいよしの」の花言葉には、独立と優れた女性という意味があるからなのか、神田の街でラーメン屋をオープンするにあたって、オフィスで働く女性が一人でも気軽に入りやすい店づくりをしているのだそう。また、化学調味料や添加物を極限までおさえて、安心して食べることのできる、毎日でも食べられるやさしい味のラーメンを目標に作り上げているんだとか。

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ラベル:そめいよしの
posted by ごっち at 22:00| Comment(0) | 東京-23区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月13日

晴壱@曙橋 濃厚鶏白湯そば

晴壱 濃厚鶏白湯そば
駐車場無(周辺有料P有)

・住所 東京都新宿区住吉町2-10
・電話 03-6457-7355
・時間 月〜金 11:30-15:30 / 17:00-25:45
    土曜日 11:30-25:45
    日・祝 11:30-22:45
・定休 無し

晴壱@曙橋 店舗外観

むつみ屋のフランチャイズを脱退→完全なオリジナル店舗として、中野の鶏白湯ラーメン専門店「麺匠ようすけ」店主:原庸介氏の協力のもと、鶏白湯専門店としてリニューアル。店内はカウンター席6卓のほか、テーブル席も5卓あり、家族連れでの利用も不便は感じません。

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ラベル:晴壱
posted by ごっち at 13:00| Comment(0) | 東京-23区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする