基 ｍｏｔｏｉ＠伊勢原

基 ｍｏｔｏｉ 伊勢原店　豚増し味玉らあめん
駐車場有（店の横、たぶん他店舗と共用）


・住所　伊勢原市板戸271-5
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
・定休　木曜日





◎食べたもの◎
豚増し味玉らあめん（１０５０円）

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前記事の【やきとり屋さん】の前に寄ったお店がコチラ。普通盛りでも麺量多いし、腹に残るラーメンなのに、豚増し＆味玉なのに、スキマを埋めるなどと焼き鳥をあんだけ食うんだから、財布にも腹にも優しくないよねぇ。

さて、基／伊勢原店はラーメンコンサルタントの渡辺樹庵氏の直営店。右サイドバー上に、樹庵氏の携わってるラーメンコラボプロジェクト『三極麺』なんかも貼ってますし、ちょい下の「有名な方達」ってところでブログへのリンクも（勝手に）貼っていたりしてます。

駐車場は店の横に７〜８台分置けるスペースがあるんですが、おそらく同敷地内の飲み屋かなにかと共用だと思われます。駐車場が埋まっていたので空くのを待ってとめたんですが、基の店内にはお客さんの姿がありませんでした。飲み屋であれば回転悪いでしょうし、基の方にもなんらかの影響あるんじゃないかな？基の専用駐車スペースの確保なり、なんらかの策があった方がいいんじゃない？などと考えてたら、飲み屋から基の店員が。系列か･･･？

前回の訪問時に油の量について書きましたが、今回はその事が頭からすっかり消えておりまして。店員に「油の量は？」と聞かれ、特に考えるでもなく「多めで」と口から出ていました。すると店員も「はい、多めですね」と答えてくれて、ラーメンの提供時も「油多めになります」と出してくれました。と言う事で、基で油の量は多めで注文する事が可能だと、そういう事になりますかね。

ただ、今回ラーメンを作ってくれた方は、俺の中ではいつも製麺室にいる印象のある、以前はドレッドの髪をしてた方だったんですよね。この方が厨房に立つのを初めて見たんですが、もしかしたら店員さんによって対応が違う･･･可能性もあるのかなぁと。とりあえず今回は多めで頼めたんですが、まだまだ若いつもりの２０代の胃でも、見事に拒絶してくれました。どうやら、普通が体的に限度の模様です(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-03/26』-らあめん大盛り
　『2008-03/11』-らあめん大盛り
　『2007-12/20』-つけめん特盛
　『2007-11/03』-味玉らあめん大盛り＋豚ご飯
　『2007-09/18』-つけめん特盛

↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

やきとり屋さん＠平塚

やきとり屋さん　駐車場無


・住所　平塚市徳延
・電話　36-5432
・時間　15:00〜22:00
・定休　月曜日



夜飯にラーメンを食ったんですが、大盛にしなかった為に満腹･･･になるまでには至らず。胃のスキマを埋めるには焼き鳥くらいが丁度いいかなぁと。お店の看板が「やきとり屋さん」なので、それが正式な店名だと思うのですが、どう検索しても見つけれないので自信ありません。場所はマップでご確認を。駐車場は無いんですが、隣の「クリエイト」が閉店した後はとめても平気らしいです。



２枚あるメニューはそれぞれ裏表とありますが、主要メニューはこちら。電話番号が載っていたので、これだけで店の情報は検索出来るかと思って、特にメモするでもなく、じっくりゆっくりと味を楽しんでいました。失敗したかな〜。



焼き鳥と言えばビールでしょうけど、車なのでコーラで。そのへんは真面目に。お通しはチート（豚の胃）だそうです。仕事してないわけじゃありません。



はつ（心臓）・・こぶくろ（子宮）・なんこつです。歌手ではありません。



かわ・たん（舌）です。タンはもう王道中の王道ですよね、旨いのぉ。



すなぎも・しろ（大腸）です。しろは苦手でした。すなぎもは大好き。



にんにく・がつ（胃）です。お通しはこれを切ったものですね。



つくねです。これだけタレで食べましたが、塩派の俺に「この店はタレが旨いじゃねぇか･･･」と思わせてくれる旨さがありました。タレもいいね！



とり・ねぎ串です。これはタレで味わうともっともっと美味しかったかも。

全部が全部美味しかったですね。お通しが何なのか分からず「これって何ですか？」と聞いたら丁寧に教えていただけました。その後も１つ１つ出される度に「これは○○です」と説明してくださいました。ステキな接客でしたね、また行きたい、そう思わせてくれる味・店でした。情報あったらﾁｮｳﾗｨ!щ(ﾟ▽ﾟщ)

しかし、焼き鳥撮ってみて、いかにラーメンってのが写真の撮りやすいアレなのかが身にしみて･･･なんか撮影センス無いよね。ムズいよねぇ。ま、こんだけ食って２千円ちょっと。さすがに食いすぎましたが、超満足でした(　´ー｀)y−~~

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

あべ多＠藤沢

あべ多　支那そば／麺半分
駐車場無


・住所　藤沢市鵠沼花沢町2-4
・電話　[phone]
・時間　11:30〜25:00 （日曜 〜24:00）
・定休　月曜日



◎食べたもの◎
支那そば（６００円）＋麺半分（１００円引）

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昨日は第２回藤沢麺友会＝麺好きで集って飲んで食って盛り上がろう会に行ってきました。勝手に俺が改名したので次回からは湘南麺友会になりますがｗ

何気に俺が写っている写真が載っている【ふらわさん】
以前に【ら塾】で会ったと書いている【レチリオさん】
ラーメンＳＮＳ、ミクシィのラーメン関連等々での方々。

２時間たっぷり飲み食いして、シメの１杯としてコチラの「あべ多」に行ってきました。麺半分（１００円引）で注文する事が出来るのが嬉しいですね。さすがに散々飲み食いした後に１杯丸ごと食うのは･･･可能ですけど体に優しくないですしね。で、味は酔ってたわけじゃないんですが、あまり覚えていません。とにかくラーメンでシメたかったから食べた！と、それだけ。飲んだ後にも優しい、あっさりとした味だなという印象だけは残っています。

昨日で最終の【みそザウルス】は、入るスペースが無く諦めで(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

満足度：酒を飲んでない時にもう１度･･･今回は無しで

麺屋匠堂＠相模原

ら〜めんダイニング麺屋匠堂　特製ら〜めん／塩
駐車場有（店の前６台／店の裏６台）


・住所　相模原市橋本7-6-18
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:00 / 17:30〜22:00 （ラストオーダー各３０分前）
・定休　水曜日





◎食べたもの◎
特製ら〜めん／塩（１０００円）

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塩がオススメらしかったので塩を注文、特製とは味玉・ねぎ・わんたん・ちゃ〜しゅうが全部味わえるお得なトッピング全部入りとの事。チャーシューが１枚しかない事から察するにデフォではチャーシューがつかないのか、と思いましたが、しっかりとデフォでもチャーシューは入っているようです。千円も払って全部のせを頼んで追加チャーシューが無し･･･では納得いきません。普通のラーメンの値段は６００円、この店の特製にはこれっぽっちの魅力も感じません。

この店で注文するなら、普通のラーメンを頼んだ方がええと思うよ。

店の薀蓄によると「ミネラルを豊富に含んだ内モンゴル産の塩天然や干し貝柱を始め数種類の素材を白ワインで煮込む事により、素材のもつ旨味・風味を残すことなく出し切り、まろやかでコクのあるスープが出来上がる、当店一押しのこだわりのある特製塩スープ」なんだとか　(´ι _` 　) ふーん、あっそ

味は良かったけど、店にとってお得感のある特製に大不満な１杯ですた。

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆

●他の方の同店に対する記事
　『御用聞きの暴走日記�U』-塩らーめん

↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

麺や八雲＠平塚

麺や八雲　バラ肉チャーシュー麺／醤油
駐車場無（コインパーキングもちょっと遠い）


・住所　平塚市桃浜町23-18
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:00 / 18:00〜21:00
・定休　木曜日





◎食べたもの◎
バラ肉チャーシュー麺／醤油（７００円）＋大盛（１００円）

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平塚はラーメン激戦区ですよね、その平塚において、行列を作る人気店となっているお店「麺や八雲」に行ってきました。これまでも何度も記事にしている通り、個人的にもかなり気に入っているお店で定期的に足を運んでいます。

醤油は屋久島産の鯖節に日高昆布、九十九里の煮干といった厳選された魚介を使い、それらに豚のゲンコツ・鶏ガラをバランスよく組み合わせたスープになっています。鶏油でフタがされていて、最後まで熱々で楽しめるのもポイント高いですね。メニュー構成はラーメンとつけ麺、それぞれに醤油と塩が選べます。チャーシューはバラ肉（２００円）と肩ロース（３００円）の２種類。

デフォのラーメン・つけ麺は５００円。この値段も魅力の１つでしょう。原材料の高騰で〜と値上げするお店が多い昨今、未だにこの価格を維持しています。値段はそのままでも「味が落ちた、量が減った」と言うお店も多い中、相変わらず旨いしチャーシューだっていっぱい入ってます。相当な営業努力をしてると思いますよ。応援していきたいお店です (´∀｀)９ ﾋﾞｼｯ!

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去の訪問時の日記
　『2008-03/04』-らーめん醤油＆塩、チャーシューご飯
　『2007-07/19』-ラーメン醤油＆塩、つけ麺醤油
　『2007-04/30』-塩らーめん

　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

ラーメン本舗。＠港南区

ラーメン本舗。　醤油ネギ
駐車場有（店の裏／１０台）


・住所　横浜市港南区下永谷5-1-32
・電話　[phone]
・時間　11:30〜24:00
・定休　第３水曜日





◎食べたもの◎
醤油ネギ／固め（７５０円）

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横浜ラーメン　ラーメン本舗 1,200円 Ads by 電脳卸

「これぞ横浜の味！激戦区ラーメン街道で勝ち続ける名店のラーメンです！濃厚でまろやかなとんこつ熟成醤油味のスープがコシのある中太麺に絡む！」との商品説明で、こういったラーメンまで出されている有名店です。環状２号沿いで駐車場１０台完備ってのも大きなプラスポイントですね。時間も夜遅くまで営業しているし、休みも月にたったの１日のみ。利用する側からすれば便利なお店だと思いますね。

また、平日はランチタイム(開店〜１７時)として半チャーハンか半カレーが１００円での提供となっています。ライスだけで２００円とるお店も普通にある中で、このサービスは嬉しいですよね。さてラーメンの方は、家系とはまたちょっと違う豚骨醤油です。ま、普通に旨いですよ。他にも「豚骨／南国育ちの塩」とか「辛さが旨さの担々」とかってメニューがあります。路駐してまでこの界隈の他の店で食うくらいなら、断然こっちを利用した方がいいと思います。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

ＢＵＢＵ＠茅ヶ崎

らーめんＢＵＢＵ　ＢＵＢＵ２号＋替玉
駐車場無（周辺コインパーキング利用）


・住所　茅ヶ崎市幸町22-26
・電話　[phone]
・時間　11:00〜翌2:00
・定休　火曜日



◎食べたもの◎
ＢＵＢＵ２号（６５０円）＋替玉／めんかた（１００円）

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０の付く数字の日でも、１０の倍数の日でもない、普通の日に行くと書き出しのネタに困る、世界のＢＵＢＵに行ってきました。メニューコンプよりも、過去の手抜き記事の修正が優先。サイドバーに貼ってある「俺好み〜」ってのを読み返してみると「あまりイイ印象じゃなくね？」って内容の記事が多いように思えて･･･ホントに「俺好み〜」として載せてていいのかの再確認の意味も含め、あらためて同じメニューを食してみようかと。

と言う事で、久々に「和」のつかないＢＵＢＵに。注文したのは、店名を冠したお店の看板メニューの２号です。「にんにくと胡桃（クルミ）焦がし油が決めて、情熱をかけた魂の一杯を召し上がれ」との説明書きがあります。ＢＵＢＵは注文時に中太麺か細麺を選択出来るのですが、こちらのメニューでは麺の選択は無し。細麺のみの提供になる･･･んだと思います、俺と別のお客さんも聞かれなかったので。ただ、麺の固さの指定は出来ます。このお店で初めて麺の固さをどうするかの質問をされました。



ネギの上には、隠し味どころじゃない大量の柚子の姿が。良くかき混ぜないと、この大量の柚子を口に入れて味が分からなくなってしまいます。提供時に店員さんが「焦がし油とネギをよく混ぜてください」と言ってくれます、ホントによく混ぜたほうがいいですよ。出来れば柚子だけは散らして載せてほしいかな。俺にはこのカタマリを食べる才能があるらしいので(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ



チャーシューは沈んじゃってますが、けっこう大きなものが入ってます。文句なしに旨いですね。さてさて、この真っ黒な油。このお店では女性には頼んだラーメンの種類等問わずに紙エプロンを出すサービスがあるんですが、男性にはたぶんそういうのがありません。せめてこのメニューの時だけは男性にも使うかどうか確認してくれると嬉しいかな。あ、他にも女性には食後にデザートが出てきます。店の造りも女性１人でも来やすいオシャレな感じになってますし、男性側からしても女性を誘いやすいお店になっていると思います。

さて、総評として。いろんな味がごちゃごちゃしすぎ。ベースがクリーミーな豚骨に胡椒に柚子って･･･不思議な味。でもペロッと食べれちゃうんですよね、ホント不思議な味。あれ？これってどっかで見た文章だ･･･って、前回の俺の書いたの、まんまコピーして貼っとるだけじゃないか！つ〜か、やる気があるから長く書くか、眠いから簡潔に済ますかで、ずいぶんと内容が変わるんだね。総評は適当でも、他の部分をしっかり書けば意外にまともな内容になるんだね。まともになって無い！ってツッコミは却下させてもらいます(ﾉ´∀｀*)

ま、長く書くのは疲れるので明日からは手抜き更新で(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●お店のＨＰはコチラ→【ＢＵＢＵ】←　※音出ます、要注意

●過去訪問時の日記
　『2008-05/01』-和／つけ五郎
　『2008-04/21』-和／みそザウルス
　『2007-11/10』-和／しょう蔵
　『2007-08/22』-つけめん
　『2007-05/18』-ＢＵＢＵ２号

●他の方の同店に対する記事
　『黒猫通信-シャナのお部屋』-ＢＵＢＵ１号・２号
　『車のＳＮＳなのに麺ブログ･･･』-ＢＵＢＵ２号

↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

味の味噌一＠平塚

味の味噌一　味噌ラーメン大＆餃子＆アイス
駐車場有（店の左２台・右３台・斜め前１５台）


・住所　平塚市南金目709
・電話　[phone]
・時間　10:00〜24:00
・定休　年中無休







◎食べたもの◎
味噌ラーメン大（７５０円）＋餃子（３００円）
味噌のアイス（１００円）＋胡麻のアイス（１００円）

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平塚の行列店の１つ、味噌ラーメン専門店です。ラーメンのみならず、ボリュームのある餃子（普通の３倍くらい？）も人気で、大半の方が餃子も頼んでいるように思えます。ちなみに餃子定食を大で注文すると、マンガ盛り（超てんこ盛り）のご飯が出てきます、学生さんが頼んでいるのを良く見かけます。また、ベビーラーメンとして５歳以下のお子さんには無料でラーメンを提供してくれるなど、嬉しいサービスも。味のみならず、こういった部分も行列を生む人気を作った要因でしょうね、素敵なお店だと思います。



餃子は専用のタレに浸して食べます。そのシステムについては店員さんが「食べ方ご存知ですか？」と聞いてきてくれますし、上の方に説明書きもあります。

説明書きもあります･･･

(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ（謎＆猛省

白味噌がベースの味噌ラーメン、この白味噌による甘味が強く感じられる、特徴のある味になっています。甘味のある味噌は好みが分かれると思いますが、以前よりは甘味が抑えられている印象がありました（コチラのお店は１年前にこれまでの味噌ラーメンの味を捨て、新しい味噌ラーメンを出しているんですが、改良後に１度訪れているのでその改良後の味と比べて）

ややあっさりし過ぎな感もありますが、全体的なバランスはイイですね。自家製の麺は注文を受けてから手揉みをしたり、丼はきちんとお湯で温めたりと仕事も丁寧。前記事の失態を埋めるべく誉めてる･･･わけじゃないですよ。前回も俺の中での味噌ラーメン上位店って書いてますし。ただ個人的な好みを言えば、もうちょい麺は固めの方がいいかな。好みの指定は出来るのか不明。

味噌アイスは食べた瞬間「おぉぉ！味噌だ！！」と感動。なんか知んないけど感動。違和感あるけど、意外に普通に食べれます。胡麻は･･･普通に旨い。旨いんだけど、この店で頼むならやっぱ味噌味だなぁと思いますたσﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●お店のＨＰはコチラ→【味の味噌一】←

●過去訪問時の日記
　『2007-06/06』-味噌ラーメン大＆餃子

●他の方の同店に対する記事
　『日々是完食』-味噌ラーメン
　『ラーメン我が人生』-味噌ラーメン
　『わんこと西湘生活』-味噌ラーメン
　『ラーメン食べ歩紀行』-みそらーめん
　『黒兎の徒然なる戯言』-味噌ラーメン
　『アリスカフェへようこそ』-味噌ラーメン
　『神奈川グルメなページ』-味噌ラーメン

　

らーめん二郎＠鶴見区

らーめん二郎／鶴見　小ブタ（野菜・ニンニク・カラメ）
駐車場無（周辺コインパーキング利用）


・住所　横浜市鶴見区岸谷2-13-7
・電話　[phone]
・時間　平　日 11:30〜14:15 / 18:00〜24:15
　　　　土日祝 11:30〜15:00 / 18:00〜24:15
・定休　水曜日





◎食べたもの◎
小ブタ／野菜・ニンニク・カラメ（７００円）

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頭の悪い事に前記事の【厚木家】からの連食だったりします。「ぎょうてん屋が伊勢原に出来たんだったな、ぎ郎食いたいな」と思ったんですが、伊勢原のぎょうてん屋は駐車場が無いってのを聞いていたので行く気がせんかったのです。そこで、厚木のぎ郎ではさすがに食ったばっかじゃキツいだろうと、ある程度遠い場所の方が腹にも余裕が出来るかなと、なぜか鶴見の二郎をチョイス。ここは量が少ないですからね、遠いのが難ですけど。つ〜か、そんな事してるから２月に納車した車の走行距離が６千キロいっとんのよ、俺。



コールは野菜・ニンニク・カラメで。久々のコールだったのできちんと言えるかどうか心配だったり。マシマシで頼むとそれなりの量で出てくるのですが「ヤサイマシマシ・ニンニクマシマシ・カラメ」は言える自信がありませんでした。んで･･･出てきたのを見て、やっぱ少ないなぁと感じました。連食だからこそ「小」でも量に満足出来たけど、普通に食べるなら「大」じゃないと二郎食った！って満足感は得られないかも知れないですね。

まぁ麺や野菜の量が少ないという評価ばかりが目立つ鶴見二郎ですが、スープとブタの味はかなり旨い方だと思いますよ。また、麺の細さや唐辛子等、他店との明らかな違いがあるのも面白いですよね。俺は家からの距離等を考慮すると、どうしても「ぎ郎＞二郎」となるんですが、鶴見には親戚がいるのでちょくちょく足を運びますし、そういった意味では俺の中での二郎スタンダードは鶴見。でもでも、これ系スタンダードは【ぎ郎】なんですけどね(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『ビア二郎』-大ダブル麺硬め＋野菜多め＋ニンニク＋唐辛子
　『二郎中毒』-小豚／麺硬め＋ヤサイ＋ニンニク×２＋カラメ＋唐辛子
　『ジャポ二郎』-小ブタ＋カラメ＋ニンニク

厚木家＠厚木

厚木家　ラーメン＋のりダブル
駐車場有（店舗１Ｆ／２０台）


・住所　厚木市妻田東2-1940
・電話　[phone]
・時間　11;00〜24:00
・定休　月曜日





◎食べたもの◎
ラーメン（５９０円）＋のり（３０円）＋のり（３０円）

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年間売上全国２位、多い時で１日１８００杯を売り上げると言う家系の総本山−吉村家の直系のお店、厚木家です。確か【環２家】をはじめ、家系ラーメンの味を指導しているのはコチラの厚木家の店主さんなんですよね。そういった関係もあってか、コチラの厚木家は直系の中でもダントツに旨いと思ってます。



注文は普通に頼んでも面白くないんで、本日のトッピングとして３０円のサービス価格になっていた「のり」をダブルで。以前にトリプルまでは頼んだ事があります。その次は･･･なんて言うんですかね？ボーリングだったらフォースですが、それだとトリプルではなくターキーですから違いますね。ちなみに俺の最高スコアは１９５、アベレージは１３０くらいでしょうか。酒がはいってる時なんて６０とかいっちゃいますからね。

話が脱線しましたね。家系は店によってだいぶ味が違いますが、直系は醤油ダレがとにかく強い印象。「醤油の立った〜」という表現が合いますかね、しょっぱいと感じる人も多いでしょうが、中毒になる人が多いのも事実。麺は直系なので当然酒井製麺です。俺は厚木家では味と油の指定は無し、麺のみ「かため」でお願いしています。以前は好みを覚えてくれていたんですが、さすがに久々すぎたようで忘れられていました･･･と思ったら、出来上がったラーメンを持ってきてくれた方が顔を見るなり「おっ！？」という感じになり、丁寧に箸とレンゲをとってくれました。

こういうの嬉しいですね、まだ顔は覚えていてくれたかぁと。また好みを覚えてもらえるようにダブル・トリプルの印象に残る注文でしばらく通おうかな。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2007-10/21』-ラーメン大盛＋豚バラチャーシュー
　『2007-05/13』-ラーメン＋のり

●他の方の同店に対する記事
　『吃了！！』-ラーメン＋味玉＋タマネギ
　『ｔａｋａ�Bｂｌｏｇ』-ラーメン＋のり＋キャベツ
　『クルマのＳＮＳなのに麺ブログ･･･』-中盛＋のり＋玉子＋九条ねぎ＋豚トロ

　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑

麺や樽座＠八王子

麺や樽座／小宮店　樽座ランチ／味噌
駐車場有（店の前／６台）


・住所　八王子市小宮町941-1
・電話　[phone]
・時間　11:30〜14:30 / 17:30〜23:00 （日祝11:30〜21:00頃迄）
・定休　水曜日



◎食べたもの◎
樽座ランチ／味噌（８５０円）

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前回の訪問時に、海老油を使用しているという味噌らーめんが気になったので再訪してみました。味噌らーめん単品だと７５０円、１１時半〜１４時には樽座のランチというセットがあり、＋１００円で餃子３ヶに半ライスが付くお得な内容だったのでそちらで注文。やはりセットはお得感のあるものが嬉しいですね。



さて、前述の通り海老油を使用している味噌らーめん。見た目のオレンジなのが自家製の海老油、表面を覆っているので湯気とか出てないですね。こいつでフタをされているので最後まで熱々。んで、味は海老の風味がかなり強く効いています。ですが海老のみが主張するんではなく、きちんと味噌の方のコクも感じられますね。あまり味噌を得意としない俺ですが、ここのは旨いですね。

食べ終わった後も、しばらく口の中は海老で占領されてます(　ﾟДﾟ)ﾑﾊｧ

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2007-11/07』-つけ麺＆醤油

●他の方の同店に対する記事
　『さやぴぃの麺日記』-味噌らーめん
　『ＺＡＴＳＵのラーメン』-樽座のランチ味噌
　『きよすけのホームページ』-味噌ら〜めん
　『ラの杯数カウント＠さんぴん』-樽座のランチ味噌

麺や悟空＠藤沢

麺や悟空　らーめん醤油＋大盛＋替え玉
駐車場有（ＳＨＯＰ９９横のナビパークと提携）


・住所　藤沢市高倉650−56
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:00 / 18:30〜26:00 （日祝 〜24:00）
・定休　無し





◎食べたもの◎
らーめん醤油（６８０円）＋大盛（メモ忘れ）＋替え玉（１２０円）

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トロミが自慢の鶏白湯スープ専門店、麺や悟空に行ってき･･･たのは４／１の事です。白湯スープとは主に鶏や豚などの動物系食材を長時間煮込み、油分が溶け出し乳化したスープの事。「美肌効果のあるコラーゲンがたっぷりのトロミがついた当店メインの〜」と説明がありました。対義的なものとして清湯スープがあり、こちらは主に鶏や豚などの動物系の食材を煮立たせないように弱火で炊いた透明感のあるスープがあります。これも数量限定で提供しているみたいでした。

らーめんは「こってり（鶏白湯）／あっさり（清湯）」と「醤油／塩」から選ぶようになっています。らーめん醤油を大盛（メニューには書かれてないですが聞いたら出来るとの事だったので）で注文、特にこってり・あっさりの指定はしなかったのですが、こってりが出てきました。

トロミが自慢の〜と謳うだけあって、かなり濃度のあるスープが出てきます。でも重たくはないんですよね、意外にすっきりした印象。大盛で頼んどいて、替え玉までしちゃうくらいに気に入りましたねぇ。スープがとにかく麺に絡みつくというか、この麺量を食うとさすがにスープがだいぶ減ってしまいますね。

各ブログで書かれている「ぞうすいセットが高い！」と言う部分はしっかり値下げされておりました（３８０円→２５０円）ので、今度は塩＋ぞうすいセットをいってみようかと思います。この系統の店ってこの界隈になかったですよね、面白い店だと思いますよ。つ〜か、この界隈のラーメン店レベル高すぎね？この辺に住んでる人を羨ましく思いますよ。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『酔鏡』-味玉ラーメン塩
　『ラーメン・湘南・プラス』-味玉らーめん醤油
　『レチリオのらーめん日記』-らーめん醤油＆ぞうすい
　『三毛猫ファンの駄文日記』-味玉らーめん
　『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-味玉らーめん

宮崎赤鶏らーめん 1,200円 Ads by 電脳卸

宮崎赤鶏らーめん／のびのびと元気いっぱいに育った宮崎赤鶏エキス入り！濃厚な味わいと旨味をご賞味下さい♪ 「宮崎赤鶏」の深い味わいをお届けします。宮崎産赤鶏のエキス入りの体にやさしい醤油味ラーメンです！

初代けいすけ＠文京区

初代けいすけ／本郷　けいじろう
本郷三丁目駅から徒歩５分


・住所　文京区本郷5-25-17
・電話　[phone]
・時間　11:00〜23:00
・定休　年中無休





◎食べたもの◎
けいじろう（８５０円）＋ライス（サービス）

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５／２訪問。初代けいすけで二郎インスパイアのメニューを２０食／Ｄａｙ限定で提供していると知り、興味があったので行ってみました。お店に着いたのは１３時過ぎ、さすがに遅かったので「終わってるだろうな、学食で良かったかな」と思ったんですが、無事に食べれました。ちなみに俺の後にも２名の方が注文、店を出た１３時半になっても品切れにはなっていませんでした。

食券を渡す際に、通常メニューであれば「大盛はどうします？」と聞かれるんですが、けいじろうは他の方も含め聞かれていなかったんで、大盛は出来ないのかな？まぁラーメンの提供時に「ライスどうします？」とは聞いてくれます。野菜・ニンニクなんかは指定出来ないようですね。

出てきたのを見ると、まぁ麺が太くて野菜がちょっと多め･･･だけど他の部分は二郎ちっくでもなんでもない、けいすけらしい黒味噌のラーメンなんじゃないん、と思ったんですが、食べ始めてみると色々と違いがある事に気付く。背脂やニンニクが入っていたり魚粉がかかっていたり、なかなかにジャンクな部分もあります。それらが上手く「けいすけ」として融合してますね。

麺は予想外に強烈、よく二郎食ってる人のブログを見ると「麺がワシワシ〜」とか表現しているのを見ますが、それがピッタシ当てはまるような感じ。スープに絡むかと言われると微妙ですが、これはこれでアリですね。チャーシューは柔らかくて美味しかったです。

まぁ独自性のある二郎インスパイアでした、こういうのも面白いですな。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-03/09』-黒味噌つけめん
　『2007-08/26』-黒みそラーメン

●他の方の「けいじろう」に対する記事
　『Ｋｓｕｋｅブログ』-店主のブログです

　『麺好ブログ』-品達
　『日々是好麺』-本郷
　『むさしの日記Ｂｌｏｇ』-本郷
　『ラーメン二郎食日記』-品達
　『ラーメン食べたら書くブログ』-本郷

　　
↑こちらの本に掲載されてるお店です↑
一個人／大人のラーメン大賞で味噌部門第１位を獲得

日清のきつねうどん

日清食品　日清のきつねうどん





０８年１月１５日に新発売となったコチラの商品。どん兵衛じゃないきつねうどんです。どん兵衛より安いですが、量はどん兵衛よりしっかりと少なくなっています。お手頃価格でお買い求めいただくことを基本コンセプトに開発した和風カップめんとの事ですが、まぁ原材料の高騰だの騒がれる昨今、メーカーも大変なのでしょう。しかし、この商品の販売目標は年間５億と意外に大きい。

昆布と鰹だしのつゆです、どん兵衛との違いが俺には分からんのですが、まぁ子供の頃から食べて慣れ親しんだ味ですからね。たまにゃいいもんです。

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆

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●他の方の同商品に対する記事
　『漂泊の日々』
　『酩酊する毎日』
　『アナケミーズ別館』

光麺上野店＠台東区

本格中華麺店／光麺上野店　熟成光麺＋大盛＋味玉


・住所　台東区上野4-8-8
・電話　[phone]
・時間　11:00〜翌5:00
・定休　無し





◎食べたもの◎
熟成光麺（７３０円）＋麺大盛（１２０円）＋味付玉子（１２０円）

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こちらのお店のデザインを手掛けたのは多数の人気店を造り出してきた橋本夕紀夫氏なんだとか。なかなかオサレな造りで、女性客も多かったですね。Ｖ６の番組にも出たんでしたっけ？まぁけっこう有名な店だと思います、現在は都内に１０店舗以上を構える程になっていますしね。ちなみに本店は池袋。

注文したのは光麺人気Ｎｏ１と言う熟成光麺。メニューによると「じっくり煮込んだ豚骨スープの旨みに香ばしい醤油の風味と中太ちぢれ麺との相性は抜群」との事。トロッとした濃度のスープは、豚骨ベースに鶏ガラを入れたコッテリとしたもの。余計なクセや臭みもなく食べやすいですね、麺もこのスープに確かに合っています。バランスのいいラーメンだと思いましたが、なにか１つウリのようなものがあってもいいのかなと。とは言え万人受けする仕様になっていて、３０席を超える店内はずっと埋まっています、その辺が実力でしょうかね。

ランチタイムサービス（だと思う）として１２０円メニューのどれか１品（大盛・味玉・ライス・デザート等）が無料になる。なので俺の注文した大盛＋味玉も、どっちか１つはサービスになっているので８５０円で食べれています。「史上最強のプリン」というデザートが有名らしく、それが気になるので機会があれば再訪してみたい。お店のＨＰに【光麺食事券５００円分プレゼントのアンケート】があるので、それが当たったら行ってみようｗ

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●お店のＨＰはコチラ→【本格中華麺店　光麺】←

●他の方の同店に対する記事
　『ラーメン二郎食日記』-醤油ラーメン全部乗せ
　『ｆｌｉｐ＿ｆｌａｐのらいぶらりー』-熟成光麺
　『ｎｅｇｉｔａｋｕ．ｏｒｇ＠らーめん』-熟成光麺全部のせ

４月検索ワード

４月に検索サイトから当ブログにアクセスされた回数は２５８１回。基本的に『ラーメン　厚木』やら『らーめん　茅ヶ崎』みたいな感じの検索が多かったんですが、店名でそのものズバリでの検索回数が多い＝皆の注目度が高い店って感じで出るんじゃないかなと思ったのでカテゴリとして作ってみました。「ぎ郎」と「ぎょうてん屋」みたいに、１つの店舗に対してであろうキーワードはまとめてます。本店支店までは、いくら暇でも追ってられません･･･

当然ながら行った店、記事にした店しか引っかからないのでこれが全てではないですが、まぁ参考程度にはなるんじゃないかなと。上位１０店舗の中から３店舗くらいは翌月再訪必須！みたいな感じでやってみようかなと思っています。

　１位　９１回　ぎょうてん屋　　＠厚木
　２位　３０回　中村屋　　　　　＠海老名
　３位　２１回　支那そ�