2008年04月12日

ばさらか@小田原

筑豊ラーメンばさらか 炙り旨トロチャーシューメン
施設専用駐車場無(周辺コインパーキング利用)


・住所 小田原市栄町2-8-18 長崎屋ビルB1F
・電話 0465-21-5535
・時間 11:00〜22:00 (日曜 〜21:30)
・定休 不定休

筑豊ラーメンばさらか  炙り旨トロチャーシューメン1.JPG

筑豊ラーメンばさらか  炙り旨トロチャーシューメン2.JPG

◎食べたもの◎
炙り旨トロチャーシューメン(950円)+替え玉(メモ忘れ)


小田原にあるラーメン集合施設、小田原城下らーめん宿場町にある店舗の1つ「筑豊ラーメンばさらか」に行ってきました。店名から察せるようにご当地は筑豊。「ばさらか」とは「とても・ものすごく」という意味を持つ九州筑豊の方言なんだそうです。ばさらか美味しいラーメン・・・みたいな感じですかね。

厳選した豚骨と鶏がらを大量に使用し2日間じっくり炊き出したスープは臭みやクセもなく、まろやかです。麺はオーストラリア産の「プライムハード」を中心とした、ばさらかオリジナルブレンドで長時間熟成を経て作り上げるという、こだわりのある細麺。まぁ施設向け=万人向けに抑えられてる感はありますが、悪くはないと思います。

しかしこの施設、駐車場代+ラーメン代ってなるのが厳しいよね。もし観光での小田原!ならラーメンって選択肢はないでしょうし。いつ行っても閑散としている印象がありますが、客を呼ぶのも難しいんでしょうね。どっか近隣の駐車場と提携結んでくれれば客足も増えると思うんですけどね。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『ふらわのだらだらだいあり2』-ばらさかラーメン
posted by ゴッチ at 16:37| Comment(2) | TrackBack(0) | 神奈川−小田原

すすきの@平塚

すすきの みそラーメン大盛
駐車場有(店の裏/4台)


・住所 平塚市河内351-1
・電話 0463-36-3618
・時間 11:00〜20:00
・定休 水曜日

すすきの みそラーメン大盛1.JPG

すすきの みそラーメン大盛2.JPG

◎食べたもの◎
みそラーメン(600円)+大盛(100円)


最近こっち方面に出かける機会が多くて、店の前を通る度に気になっていたコチラにお邪魔してみました。駐車場は店の裏にあります。お店の看板には「らーめん 札幌西山麺」と書かれており、店名を「西山」とメモってきてて検索しても引っかからず。ようやく本当の店名を知り「すすきの 平塚」で検索してみると、出てくるのは札幌のすすきの=エロばっか。お前らアホかと。

さてさて、注文したのはみそラーメン。日高昆布の他、タマネギや長ネギなど野菜をたっぷり使ってダシをとっていて、豚ガラや鶏ガラなど動物系食材のくさみをよく抑えられている。コッテリ系のみそラーメンが増えてきた中、コチラのお店ではあっさりしたものが出してくれます。コッテリはコッテリで旨いんですが、これくらいがバランスいいんだなぁと思えるような、美味しいものでした。トッピングも安いし、いいお店だと思います。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『goteblog』-味噌チャーシュー
 『日々是完食』-みそバターチャーシュー


札幌ラーメン/あび とろけるような味噌スープが中太ウェーブ麺に絡みつく極上の味。どこか和風のような感じの深みのあるスープが絶品です♪
posted by ゴッチ at 08:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川−平塚