東京大勝軒＠小田原 つけ麺特大

東京大勝軒　つけ麺特大／あつもり
駐車場店の横（４台）


・住所　小田原市久野185
・電話　[phone]
・時間　11:00〜14:30 / 17:00〜21:00
・定休　不定休



◎食べたもの◎
つけ麺特大／あつもり（１０５０円）

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店主は東池袋と永福町の大勝軒で修行を積んだという事みたいです。しかしまぁ元来の味＋独自性の融合で、まったく別なる大勝軒になっています。もう「この味が大勝軒！」ってのはないですよね。修行したから大勝軒、暖簾くれって言うから大勝軒。そんな風に思っちゃいますね。味云々よりも心意気が継がれれば大勝軒、みたいなのがあるんかな？まぁどうでもいいか。ところで、なんで小田原なのに東京大勝軒なんだ？ってのが疑問。とりあえず店主の生まれ育った場所がこの小田原なんだそうで。



特大で頼んだんですが、その料金１０５０円ですぜ。麺量はさすがに多く、なんと６００ｇあります。並は３５０ｇ、お子様や女性用の設定か１５０ｇの小サイズもあります。まぁ他の店での通常の量ですよね、子供には厳しいかな？あったかい麺の「あつもり」で頼んだんですが、ホンキで熱々の麺が出てきて最初は食べれませんでした。つけ麺で口の中火傷ってありえねぇｗ



唐辛子と黒胡椒が最初からかかっていて結構辛い＆酸味も結構強いという、なんとも不思議な味。麺にはよく絡むんですが、好みがかなりわかれる味でもあるのかなと。子供にはキツいかもですね。魚介の風味を感じる以前に、辛み＆酸味が全てを消しています。俺は別に嫌いじゃないんで、６００ｇというボリュームのある麺量を飽きずに最後まで楽しめました(　ﾟДﾟ)ｙ−~~



上でも書いてますが、ホントに絡みは良かったですね。６００ｇの量なんて普通は途中で飽きるべさ。それが最後までウマウマっと食えたのは、このつけ麺が完成されているからなんでしょうかね。それか千円以上も出して残したら勿体無い！って乞食貧民根性がそうさせたんでしょうかねﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

食ってる最中は６００ｇなんて麺量が問題なく入ってきたんですが、スープ割を頼んで落ち着いてる時に一気に満腹感が襲ってき･･･たかと思いきや「食いすぎた、ぅぇぅぇ！」とベルト外してなお悶絶するという状況に。麺が水分を吸収しやすいのかな？とにかく一気に苦しくなって参りましたね。

もう最近、文章めっちゃめちゃでも気にならなくなった。読みづらくてすみませんねぇ。至る部分、察しながら読んでやっておくんなまし〜。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

尾道ラーメン　味平 1,500円 Ads by 電脳卸

【味平】尾道らーめん／御当地尾道を代表する有名店のラーメンです。干し貝柱と海老のすっきりした醤油味に背脂が入る。独特のノドゴシあるウェーブ細麺との相性は抜群。尾道ラーメンでは珍しい細身のちぢれ麺を使用する事によって、すっきりスープが麺と絡み合い何杯でも食べられる美味しさです♪

萬福臨＠山形県

萬福臨　ＸＯ醤ラーメン醤油／小辛
駐車場不明（コインパーキング利用しました）


・住所　山形市旅篭町2-2-25
・電話　[phone]
・時間　11:30〜20:30
・定休　火曜日（祝日の場合は営業）



◎食べたもの◎
ＸＯ醤ラーメン醤油小辛（７３０円）

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日本で最初にＸＯ醤ラーメンを作ったというコチラのお店に。コンビニで地域情報誌を見て仕入れた情報、美味しそうなお店が休みだったんでカーナビで適当に選んでみました。これが幸運にも、なかなか有名なお店だったみたいで。





メニュー構成は見づらいですが、基本的に全部「ＸＯ醤」が名前の最初についています。味は正油・みそ・塩・とんこつの４種類から選べ、そこからさらにＸＯ醤の辛さを選ぶようになっています。俺は最もベーシックであろう正油／小辛で注文。出てきたラーメンには、レンゲの上にＸＯ醤が乗ってます。このＸＯ醤、干海老・干貝柱・多種海産物の辛みダシって事で【龍上海】のように自分で適量を溶かし、味や辛さを好みに調整させて食べるんですね。

ちなみにＸＯとはブランデーの最高級を意味するエキストラオールド（ｅＸｔｒａ　Ｏｌｄ）からとられたもので、醤は合わせ調味料のことで中華の「最高の調味料」と言われているんだそうです。日本でＸＯ醤を広めたのは周富徳さんらしいです。各レストランや店舗によって材料・作り方に大きく差があるんだそうで「これがＸＯ醤だ！」って決まりはないみたいですね。

んで話を戻して。食後には杏仁豆腐がサービスで出てきます。小辛で頼んだとは言え、全部オラオラッと溶かしたら辛くてねぇ。この辛さの後の甘い杏仁が最高だなぁと思ってみたり。この杏仁はサービスで出てくるものだけでなく、２００円でジャンボ杏仁を注文する事も出来ちゃったりするんですが･･･はい、ここでお得情報。【ぐるなび／萬福臨】のページのクーポンを印刷して持っていくと、ＢＩＧ杏仁がサービスとなります。印刷するだけで２００円の得はイイ。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『フロム＊ヤマガタ』-とんこつの中辛
　『ご近所探検隊』-ＸＯ醤ラーメン
　『山形発！子育てパパの〜』-塩ラーメン（大辛）

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