2007年11月20日

つけめん赤とんぼ@藤沢 にぼしつけめん

つけめん赤とんぼ にぼしつけめん大もり
藤沢街道沿い 駐車場店の横(3〜4台)


・住所 藤沢市長後1197-1 アルテール101
・電話 0466-46-0092
・時間 平日17:00〜23:00 (土日祝 11:00〜23:00)
・定休 不定休

つけめん赤とんぼ にぼしつけめん大もり.JPG

◎食べたもの◎
にぼしつけめん/極太めん(700円)+大もり(100円)


●他訪問記録 『2008-01/05』-ら〜めん
          『2007-12/15』-カレーつけめん

東京都港区赤坂にある〔つけめん赤とんぼ〕の支店。さて、この〔つけめん赤とんぼ〕は史上初となるつけめん専門書にも掲載されているお店であり、他の紙面においてもラーメン超激戦区めぐりの特集で赤坂エリアランキングで堂々の1位に選ばれるようなお店だったりします。




つけ麺マップ東京埼玉・神奈川掲載店


〔にぼしつけめん〕の他に〔かつおつけめん〕〔辛味噌つけめん〕もあり、本店同様に〔カレーつけめん〕もあるんだが、本店にはない〔にんにくつけめん〕ってなメニューが加わってもいたり。決して本店のまんまコピーではなく、オリジナルなものを出してくるあたりは凄いなぁと感じますね。あ、そうそう。店名から察せるようにつけめんが中心ですが、普通の〔ら〜めん〕もあります。

つけめん赤とんぼ にぼしつけめん/スープ.JPG

スープはとにかく強烈。ハンパじゃなく煮干しが効いています。煮干しって、ここまで強く出るとこんなにも強烈になるの?ってビックリしました。最後まで濃厚なままのスープ、1番上の全体画像の左上に置かれているのは調整用のスープなんだそうですが、まったく必要としないでしょ!ってくらいホントに超濃厚なのが出てきます。あ、もしかして薄め用?w

つけめん赤とんぼ にぼしつけめん.JPG

麺はふつう・平打ち太めん・極太めんの3種類から選ぶようになっている。俺が頼んだのは極太めんですが、想像していたのはホントの極太!!だっただけに普通に感じられました。んが、モチッとした食感で超濃厚なスープに絡む絡む。大もりだったんですが、足りない!って思っちゃう程にガツガツと一瞬で食べ尽くしてしまいました。食後にはスープ割り、ポットに入れて出される熱々のスープを注ぐと、それまであんだけ強く出ていた煮干しが一気に柔らかく、しかし弱くはならず煮干しを楽しめるスープに変わりまして・・・あぁ!文才の無さがもどかしい!って事で、超単純に書けば

旨ぇ( ゚Д゚)y−~~

いやぁ、俺が行ったのは21時頃だったかな。行った時に先客が2名いましたが、俺の後に入ってくる人はいませんでした。こんな落ち着いて食べれるのなんて、今だけだと思いますよ?混みだす前にメニュー制覇したいななんて思ったお店、久々です。右サイドバーに設置してある投稿用掲示板に情報を提供していただきの来訪となったんですが、ホント感謝しまっす。旨かったぁ!

満足度:★★★★★★★★☆☆


●他の方の同店に対する記事
 『酔鏡』-にぼしつけめん/極太
 『レチリオのらーめん日記』-にぼしつけめん/極太
 『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-にぼしつけめん/平打ち



タグ:つけ麺
posted by ゴッチ at 23:25| Comment(5) | TrackBack(1) | 神奈川−藤沢