和ＢＵＢＵ＠茅ヶ崎 しょう蔵（正油）

らーめんＢＵＢＵ　しょう蔵（正油）大盛
茅ヶ崎駅徒歩１分　駐車場無


・住所　茅ヶ崎市幸町22-26
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:00 / 18:00〜25:30
・定休　１０日・２０日・３０日のみ営業　火曜日の場合休み
※和ＢＵＢＵ時の営業時間です、通常営業日は過去記事参照



◎食べたもの◎
しょう蔵（６５０円）＋大盛（１００円）＋替玉（１００円）

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●他訪問記録　『2007-08/22』-つけめん
　　　　　　　　　　『2007-05/18』-ＢＵＢＵ２号



来訪者の皆さん用に、投稿用掲示板を設置したのが半年程前。半年ですよ半年！半年経ってようやく初投稿がっ！ｗ　ちゅ〜事で、めちゃくちゃ嬉しかったのでそっこ〜で行ってきましたｗ　毎月１０・２０・３０日は「和ＢＵＢＵの日」となり、通常のメニューは店頭から消え、３種類の限定メニューが出てきます。

新しい味を求めて求めて求めて･･･そんな思いを込めて生まれた一杯なんだそうで、日々研究し進化しているお店なのではありますが、新しいメニュー出来たけど、通常のメニューに追加して営業したら仕込み出来ないよっ！ちゅ〜感じで和ＢＵＢＵの日が出来たんでしょうか。通常メニューを求めて来店し『あっ！今日は和ＢＵＢＵじゃん！』なんて事にならないように注意･･･しなくてもいいと思うよ、和ＢＵＢＵも旨ぇんだもん。



『ＢＵＢＵ太としょう蔵は必須でお願いします♪』とまで書かれたしょう蔵を注文。中太麺か細麺を最初に選ぶのですが、替玉が出来るコチラのお店、替玉は細麺のみとなっている為、量を食べれる人は最初は中太麺で頼むと、替玉時に違う食感を楽しめるようになると思います。個人的にですが中太麺の方が美味しいと思ったので、そちらを大盛にするのもオススメ出来ます。俺は中太麺大盛＋替玉細麺と食ってきましたが（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ

スープはとんこつ＋鳥白湯＋魚介の新しいトリプルスープで、これがまた･･･旨ぇ！もうね、表面がキラキラキラッと輝いてるんですねぇ。濃厚だけどしつこくなく、あっさりなんだけど濃厚、みたいな超俺好みの味。味噌が旨い店ってイメージがあり『味噌がウリなんだし和ＢＵＢＵなんて行かないで通常メニューだけ食ってりゃいいじゃん』みたいに思っていた俺･･･

氏ねばいいのに(´▽｀*)

投稿がなければ出会えていなかった味かもしれません。ホント感謝感謝。大食いの俺でも替玉でとことん満腹になって帰れるし、これまで食べたメニューは全部美味しかったし･･･ランキング上位に入るのも頷けます（過去記事参照）

満足度：★★★★★★★★☆☆

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●他の方の同店に対する記事
　『麺喰ブログ』-ＢＵＢＵ太＋つけ麺
　『ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-ＢＵＢＵ太

寿がきや ひるがお

寿がきや　ひるがお





絶妙な食感の違いが楽しめる太さの違う３種類のめん、鶏がら・豚骨・昆布・ホタテ・鰹節・煮干等とベトナムの天日塩を使用した絶品スープ、焼き目を付けた炙り焼きチャーシュー・香ばしい貝柱フレーク入りとフタに書かれてます。

東京環七にある塩らーめん専門店だそうで、夜はせたが屋として営業してるんだそうな。お店の住所等も書かれています。ちなみに行った事はないです。



レトルトのチャーシューは、いくらなんでもショボいような気が。これにはちょっと不満が残りますが、味等に関してはレベルは高いと思います。太さの異なる３種類の麺、これをカップ麺で店レベルまでに再現するのは難しいんでしょうかね。正直、食感の違いは体感出来る程じゃなかったですが、このスープに合う美味しい麺だなとは思いました。お店で実際に体感してみたいですねぇ。

最後に柚子を振りかけて食べるんですが、あまり出過ぎない、いい感じにアクセントとして効いてくるのがまたいいですね。こういう塩が好きです、俺は。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●他の方の同商品に対する記事
　『さやぴぃの麺日記　番外編』