ブッダガヤ＠小田原 くまもとらーめん

くまもとらーめんブッダガヤ　くまもとらーめん
駐車場有（ちょい離れてるので店の人に聞いて）


・住所　小田原市栄町3-14-14
・電話　[phone]
・時間　11:30〜14:00 / 17:00〜22:00（土日祝 11:30〜21:00）
・定休　月曜日



◎食べたもの◎
くまもとらーめん（６３０円）

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熊本ラーメンの老舗、桂花ラーメンで修行された店主の経営するお店ですが、桂花と比較してもはるかに濃厚であり、桂花が薄く感じてししまえるほど。味の濃厚さに比例してか、店内に篭る匂いも強烈。俺はこの匂い、苦手です。



箸休めで入ってるキャベツに助けられ完食。キャベツが無かったらちょっとくどく感じてきつかったかもしれないですね。ホント濃厚っぷりはすごくて旨い！んだけど匂いがなぁ(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ　

好き嫌いがハッキリ分かれると思いますね、味にしろ匂いにしろ。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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ニュータッチ 中華そば

ニュータッチ　魂心の一杯／中華そば



リニューアル商品ですね。忘れられない味がある！丁寧な味つくりでじっくり仕上げた絶品醤油ラーメンとの事。ラーメン通をターゲットとした本格的な醤油ラーメンを商品コンセプトとしているんだそうです。



濃口醤油をベースに、特徴づけとしてチャーシューダレを加えて肉感を出したスープ。オイルはフライドねぎを前面に出すことで、ラーメン屋さんの出来たてほやほやの臨場感を再現しています。さて、あっさり目にしあがったスープなんですが、新食感のノンフライ麺がこのスープによく絡むんで、全体的なバランスがいい一品に仕上がっていますね。値段も２００円と高くはなく、長く続く定番商品になりそうな感じ。

って言うか、すでに定番商品だからリニューアルで力をいれてんのかｗ

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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