湘南ラーメン食べ歩記

一乃利　ラーメン中＋のり
駐車場有（文中参照）


・住所　茅ヶ崎市萩園741-10
・電話　0467-88-2279
・時間　11:00〜23:00
・休日　不定（主に水曜）





◎食べたもの◎
ラーメン中／かため（７００円）＋のり（１００円）

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徒歩圏内なんで、それなりの頻度で通っているお店。あっさり目の豚骨醤油、いわゆるライト家系ってやつですね。薄いと言う意味でのライトではなく、いい仕事してると思います。通えば通うほどに、いい仕事してるなと思えるようになります。今回は「のり」をトッピングで追加しています。



前記事と絡めて色々書こうかと思いましたが、とにかく眠いのでまた今度。しかしここは安定して旨いね。遠出がダルい時にはここに来れば間違いない。俺の中では非常に重宝しているお店です。眠い時はここの写真を携帯から引っ張り出して、前記事の内容コピーすれば終わるので、味のみならずブログの手抜きとしても重宝するお店だというのは内緒にしておきます。

駐車場は産業道路をお店から海側（南）に５０ｍくらい戻ったところに５台分用意されています。定休日はありませんが、休みの設定は水曜日になる事が多いようです。直系の濃いぃぃのに慣れた方には物足りなく感じるかもしれないですが、直系は直系で旨い･･･んだけどライト家系にも旨い店はあるんだよ、と。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-04/10』-チャーシュー大
　『2008-02/14』-ラーメン大＋たまご
　『2007-11/17』-角煮ラーメン大
　『2007-08/21』-ラーメン大＋たまご
　『2007-04/19』-らーめん大＋たまご＋のり

厚木家　ラーメン＋青ねぎダブル
駐車場有（店舗１Ｆ／２０台）


・住所　厚木市妻田東2-1940
・電話　046-222-3888
・時間　11;00〜24:00
・定休　月曜日





◎食べたもの◎
ラーメン（５９０円）＋青ねぎ（５０円）＋青ねぎ（５０円）

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年間売上全国２位、多い時で１日１８００杯を売り上げると言う家系の総本山−吉村家の直系のお店、厚木家です。確か【環２家】をはじめ、家系ラーメンの味を指導しているのはコチラの厚木家の店主さんなんですよね。そういった関係もあってか、コチラの厚木家は直系の中でもダントツに旨いと思ってます。

好みを覚えてもらおう大作戦を決行中なので、とりあえず印象には残りそうな青ねぎダブルで。前回はのりダブルでした。好みは「かため」のみ。直系なんで醤油ダレがとにかく強い印象。しょっぱいと感じる人も多いでしょうが、中毒になる人が多いのも事実。麺は直系なので当然酒井製麺です。前回書いた事をコピーしただけの手抜きだったりするのは内緒でお願いします、眠いんです･･･

ところで、前回は「のり」が本日のサービストッピングとして３０円で提供されていたので気付かなかったんですが、普通の日って８０円もするんだね。いつの間にそんなに･･･通常時は頼むに頼めない高級トッピングになってしまったね。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-05/05』-ラーメン＋のりダブル
　『2007-10/21』-ラーメン大盛＋豚バラチャーシュー
　『2007-05/13』-ラーメン＋のり

麺や鐙　鐙らぁめん／太麺＋チャーメシ
駐車場有（店の裏／文中画像参照）


・住所　茅ヶ崎市東海岸南1-3-31
・電話　0467-85-9655
・時間　11:00〜25:30 (日祝 〜24:00)
・定休　無休







◎食べたもの◎
鐙らぁめん／太麺（６９０円）＋チャーメシ（２５０円）

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まぁ新しい携帯だとキレイに撮れるので、これまでの写真の取り直しの意味もあり。サイドバーに貼ってる「俺好み〜」をある程度期間も経ってる事だし再確認の意味もあり。サイドバーに貼ったラーメンを再度。サイドバーだけに再度。決まった (´∀｀)９ ﾋﾞｼｯ!



駐車場は店の入り口に貼ってあった↑これ↑参照で。実際書かれている番号のところに行っても「鐙お客様用」とかは書かれていないように思えます。なので、いったん適当に駐車場に突っ込んで店まで行って番号を確認、とめ直してやっと入店･･･と。今までそうしてましたが、自分用に携帯から簡単に閲覧出来る目次を作ったので、今後は事前にしっかりチェックして、ほのぼのレイク。

携帯でググって、携帯用サイトとしてここを開くのではなくＰＣサイトとして開くと、勝手にグーグルで何分割かにして表示してくれるので、目次とかが携帯でも使えるようになるんですよ。ＰＣサイトビュアーとかの別料金のやつではありません。まだ作成中＆既に放置中な目次ですけど、定休日とか営業時間をさっと調べるのには便利だなと、自分で思ってみたり。ま、自分用だし当然か。

さて、らぁめん。店名を冠した鐙らぁめんは、まず注文時に太麺か細麺かを聞かれます。前回同様、太麺で注文。醤油味のこちらのらぁめんは、さば・かつお・いわし等の魚ダシと鶏ガラ・豚骨等をじっくり煮込んだものを合わせて作られています。節粉が浮いており魚介が前面に出てくるんですが、口の中を魚介が占めるほど強烈なわけでもなく、ほどよく効いている感じ。前回は「魚介強すぎ」という印象を受けたんですけどね。これはおそらく、最近の俺の濃厚魚介豚骨を好んで食う生活に舌が慣れてしまった事によるものなのかなぁと。

そうそう、柚子が入っているんですけどね。正直これはいらないと思います。まぁ個人的な相性の悪さ･･･なんですけどね。苦手になってきた(；´д｀)ゞﾌｷﾌｷ

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-04/18』-味噌キムチらぁめん
　『2007-12/03』-えび塩らぁめん
　『2007-04/14』-鐙らぁめん

基 ｍｏｔｏｉ 伊勢原店　豚増し味玉らあめん
駐車場有（店の横、たぶん他店舗と共用）


・住所　伊勢原市板戸271-5
・電話　0463-96-1555
・時間　11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
・定休　木曜日





◎食べたもの◎
豚増し味玉らあめん（１０５０円）

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前記事の【やきとり屋さん】の前に寄ったお店がコチラ。普通盛りでも麺量多いし、腹に残るラーメンなのに、豚増し＆味玉なのに、スキマを埋めるなどと焼き鳥をあんだけ食うんだから、財布にも腹にも優しくないよねぇ。

さて、基／伊勢原店はラーメンコンサルタントの渡辺樹庵氏の直営店。右サイドバー上に、樹庵氏の携わってるラーメンコラボプロジェクト『三極麺』なんかも貼ってますし、ちょい下の「有名な方達」ってところでブログへのリンクも（勝手に）貼っていたりしてます。

駐車場は店の横に７〜８台分置けるスペースがあるんですが、おそらく同敷地内の飲み屋かなにかと共用だと思われます。駐車場が埋まっていたので空くのを待ってとめたんですが、基の店内にはお客さんの姿がありませんでした。飲み屋であれば回転悪いでしょうし、基の方にもなんらかの影響あるんじゃないかな？基の専用駐車スペースの確保なり、なんらかの策があった方がいいんじゃない？などと考えてたら、飲み屋から基の店員が。系列か･･･？

前回の訪問時に油の量について書きましたが、今回はその事が頭からすっかり消えておりまして。店員に「油の量は？」と聞かれ、特に考えるでもなく「多めで」と口から出ていました。すると店員も「はい、多めですね」と答えてくれて、ラーメンの提供時も「油多めになります」と出してくれました。と言う事で、基で油の量は多めで注文する事が可能だと、そういう事になりますかね。

ただ、今回ラーメンを作ってくれた方は、俺の中ではいつも製麺室にいる印象のある、以前はドレッドの髪をしてた方だったんですよね。この方が厨房に立つのを初めて見たんですが、もしかしたら店員さんによって対応が違う･･･可能性もあるのかなぁと。とりあえず今回は多めで頼めたんですが、まだまだ若いつもりの２０代の胃でも、見事に拒絶してくれました。どうやら、普通が体的に限度の模様です(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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●過去訪問時の日記
　『2008-03/26』-らあめん大盛り
　『2008-03/11』-らあめん大盛り
　『2007-12/20』-つけめん特盛
　『2007-11/03』-味玉らあめん大盛り＋豚ご飯
　『2007-09/18』-つけめん特盛

やきとり屋さん　駐車場無


・住所　平塚市徳延
・電話　36-5432
・時間　15:00〜22:00
・定休　月曜日



夜飯にラーメンを食ったんですが、大盛にしなかった為に満腹･･･になるまでには至らず。胃のスキマを埋めるには焼き鳥くらいが丁度いいかなぁと。お店の看板が「やきとり屋さん」なので、それが正式な店名だと思うのですが、どう検索しても見つけれないので自信ありません。場所はマップでご確認を。駐車場は無いんですが、隣の「クリエイト」が閉店した後はとめても平気らしいです。



２枚あるメニューはそれぞれ裏表とありますが、主要メニューはこちら。電話番号が載っていたので、これだけで店の情報は検索出来るかと思って、特にメモするでもなく、じっくりゆっくりと味を楽しんでいました。失敗したかな〜。



焼き鳥と言えばビールでしょうけど、車なのでコーラで。そのへんは真面目に。お通しはチート（豚の胃）だそうです。仕事してないわけじゃありません。



はつ（心臓）・・こぶくろ（子宮）・なんこつです。歌手ではありません。



かわ・たん（舌）です。タンはもう王道中の王道ですよね、旨いのぉ。



すなぎも・しろ（大腸）です。しろは苦手でした。すなぎもは大好き。



にんにく・がつ（胃）です。お通しはこれを切ったものですね。



つくねです。これだけタレで食べましたが、塩派の俺に「この店はタレが旨いじゃねぇか･･･」と思わせてくれる旨さがありました。タレもいいね！



とり・ねぎ串です。これはタレで味わうともっともっと美味しかったかも。

全部が全部美味しかったですね。お通しが何なのか分からず「これって何ですか？」と聞いたら丁寧に教えていただけました。その後も１つ１つ出される度に「これは○○です」と説明してくださいました。ステキな接客でしたね、また行きたい、そう思わせてくれる味・店でした。情報あったらﾁｮｳﾗｨ!щ(ﾟ▽ﾟщ)

しかし、焼き鳥撮ってみて、いかにラーメンってのが写真の撮りやすいアレなのかが身にしみて･･･なんか撮影センス無いよね。ムズいよねぇ。ま、こんだけ食って２千円ちょっと。さすがに食いすぎましたが、超満足でした(　´ー｀)y−~~

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

あべ多　支那そば／麺半分
駐車場無


・住所　藤沢市鵠沼花沢町2-4
・電話　0466-26-6818
・時間　11:30〜25:00 （日曜 〜24:00）
・定休　月曜日



◎食べたもの◎
支那そば（６００円）＋麺半分（１００円引）

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昨日は第２回藤沢麺友会＝麺好きで集って飲んで食って盛り上がろう会に行ってきました。勝手に俺が改名したので次回からは湘南麺友会になりますがｗ

何気に俺が写っている写真が載っている【ふらわさん】
以前に【ら塾】で会ったと書いている【レチリオさん】
ラーメンＳＮＳ、ミクシィのラーメン関連等々での方々。

２時間たっぷり飲み食いして、シメの１杯としてコチラの「あべ多」に行ってきました。麺半分（１００円引）で注文する事が出来るのが嬉しいですね。さすがに散々飲み食いした後に１杯丸ごと食うのは･･･可能ですけど体に優しくないですしね。で、味は酔ってたわけじゃないんですが、あまり覚えていません。とにかくラーメンでシメたかったから食べた！と、それだけ。飲んだ後にも優しい、あっさりとした味だなという印象だけは残っています。

昨日で最終の【みそザウルス】は、入るスペースが無く諦めで(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

満足度：酒を飲んでない時にもう１度･･･今回は無しで

ら〜めんダイニング麺屋匠堂　特製ら〜めん／塩
駐車場有（店の前６台／店の裏６台）


・住所　相模原市橋本7-6-18
・電話　042-771-3938
・時間　11:30〜15:00 / 17:30〜22:00 （ラストオーダー各３０分前）
・定休　水曜日





◎食べたもの◎
特製ら〜めん／塩（１０００円）

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塩がオススメらしかったので塩を注文、特製とは味玉・ねぎ・わんたん・ちゃ〜しゅうが全部味わえるお得なトッピング全部入りとの事。チャーシューが１枚しかない事から察するにデフォではチャーシューがつかないのか、と思いましたが、しっかりとデフォでもチャーシューは入っているようです。千円も払って全部のせを頼んで追加チャーシューが無し･･･では納得いきません。普通のラーメンの値段は６００円、この店の特製にはこれっぽっちの魅力も感じません。

この店で注文するなら、普通のラーメンを頼んだ方がええと思うよ。

店の薀蓄によると「ミネラルを豊富に含んだ内モンゴル産の塩天然や干し貝柱を始め数種類の素材を白ワインで煮込む事により、素材のもつ旨味・風味を残すことなく出し切り、まろやかでコクのあるスープが出来上がる、当店一押しのこだわりのある特製塩スープ」なんだとか　(´ι _` 　) ふーん、あっそ

味は良かったけど、店にとってお得感のある特製に大不満な１杯ですた。

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆

●他の方の同店に対する記事
　『御用聞きの暴走日記�U』-塩らーめん

麺や八雲　バラ肉チャーシュー麺／醤油
駐車場無（コインパーキングもちょっと遠い）


・住所　平塚市桃浜町23-18
・電話　0463-35-0079
・時間　11:30〜15:00 / 18:00〜21:00
・定休　木曜日





◎食べたもの◎
バラ肉チャーシュー麺／醤油（７００円）＋大盛（１００円）

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平塚はラーメン激戦区ですよね、その平塚において、行列を作る人気店となっているお店「麺や八雲」に行ってきました。これまでも何度も記事にしている通り、個人的にもかなり気に入っているお店で定期的に足を運んでいます。

醤油は屋久島産の鯖節に日高昆布、九十九里の煮干といった厳選された魚介を使い、それらに豚のゲンコツ・鶏ガラをバランスよく組み合わせたスープになっています。鶏油でフタがされていて、最後まで熱々で楽しめるのもポイント高いですね。メニュー構成はラーメンとつけ麺、それぞれに醤油と塩が選べます。チャーシューはバラ肉（２００円）と肩ロース（３００円）の２種類。

デフォのラーメン・つけ麺は５００円。この値段も魅力の１つでしょう。原材料の高騰で〜と値上げするお店が多い昨今、未だにこの価格を維持しています。値段はそのままでも「味が落ちた、量が減った」と言うお店も多い中、相変わらず旨いしチャーシューだっていっぱい入ってます。相当な営業努力をしてると思いますよ。応援していきたいお店です (´∀｀)９ ﾋﾞｼｯ!

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●過去の訪問時の日記
　『2008-03/04』-らーめん醤油＆塩、チャーシューご飯
　『2007-07/19』-ラーメン醤油＆塩、つけ麺醤油
　『2007-04/30』-塩らーめん

ラーメン本舗。　醤油ネギ
駐車場有（店の裏／１０台）


・住所　横浜市港南区下永谷5-1-32
・電話　045-827-1715
・時間　11:30〜24:00
・定休　第３水曜日





◎食べたもの◎
醤油ネギ／固め（７５０円）

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「これぞ横浜の味！激戦区ラーメン街道で勝ち続ける名店のラーメンです！濃厚でまろやかなとんこつ熟成醤油味のスープがコシのある中太麺に絡む！」との商品説明で、こういったラーメンまで出されている有名店です。環状２号沿いで駐車場１０台完備ってのも大きなプラスポイントですね。時間も夜遅くまで営業しているし、休みも月にたったの１日のみ。利用する側からすれば便利なお店だと思いますね。

また、平日はランチタイム(開店〜１７時)として半チャーハンか半カレーが１００円での提供となっています。ライスだけで２００円とるお店も普通にある中で、このサービスは嬉しいですよね。さてラーメンの方は、家系とはまたちょっと違う豚骨醤油です。ま、普通に旨いですよ。他にも「豚骨／南国育ちの塩」とか「辛さが旨さの担々」とかってメニューがあります。路駐してまでこの界隈の他の店で食うくらいなら、断然こっちを利用した方がいいと思います。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

らーめんＢＵＢＵ　ＢＵＢＵ２号＋替玉
駐車場無（周辺コインパーキング利用）


・住所　茅ヶ崎市幸町22-26
・電話　0467-84-0537
・時間　11:00〜翌2:00
・定休　火曜日



◎食べたもの◎
ＢＵＢＵ２号（６５０円）＋替玉／めんかた（１００円）

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０の付く数字の日でも、１０の倍数の日でもない、普通の日に行くと書き出しのネタに困る、世界のＢＵＢＵに行ってきました。メニューコンプよりも、過去の手抜き記事の修正が優先。サイドバーに貼ってある「俺好み〜」ってのを読み返してみると「あまりイイ印象じゃなくね？」って内容の記事が多いように思えて･･･ホントに「俺好み〜」として載せてていいのかの再確認の意味も含め、あらためて同じメニューを食してみようかと。

と言う事で、久々に「和」のつかないＢＵＢＵに。注文したのは、店名を冠したお店の看板メニューの２号です。「にんにくと胡桃（クルミ）焦がし油が決めて、情熱をかけた魂の一杯を召し上がれ」との説明書きがあります。ＢＵＢＵは注文時に中太麺か細麺を選択出来るのですが、こちらのメニューでは麺の選択は無し。細麺のみの提供になる･･･んだと思います、俺と別のお客さんも聞かれなかったので。ただ、麺の固さの指定は出来ます。このお店で初めて麺の固さをどうするかの質問をされました。



ネギの上には、隠し味どころじゃない大量の柚子の姿が。良くかき混ぜないと、この大量の柚子を口に入れて味が分からなくなってしまいます。提供時に店員さんが「焦がし油とネギをよく混ぜてください」と言ってくれます、ホントによく混ぜたほうがいいですよ。出来れば柚子だけは散らして載せてほしいかな。俺にはこのカタマリを食べる才能があるらしいので(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ



チャーシューは沈んじゃってますが、けっこう大きなものが入ってます。文句なしに旨いですね。さてさて、この真っ黒な油。このお店では女性には頼んだラーメンの種類等問わずに紙エプロンを出すサービスがあるんですが、男性にはたぶんそういうのがありません。せめてこのメニューの時だけは男性にも使うかどうか確認してくれると嬉しいかな。あ、他にも女性には食後にデザートが出てきます。店の造りも女性１人でも来やすいオシャレな感じになってますし、男性側からしても女性を誘いやすいお店になっていると思います。

さて、総評として。いろんな味がごちゃごちゃしすぎ。ベースがクリーミーな豚骨に胡椒に柚子って･･･不思議な味。でもペロッと食べれちゃうんですよね、ホント不思議な味。あれ？これってどっかで見た文章だ･･･って、前回の俺の書いたの、まんまコピーして貼っとるだけじゃないか！つ〜か、やる気があるから長く書くか、眠いから簡潔に済ますかで、ずいぶんと内容が変わるんだね。総評は適当でも、他の部分をしっかり書けば意外にまともな内容になるんだね。まともになって無い！ってツッコミは却下させてもらいます(ﾉ´∀｀*)

ま、長く書くのは疲れるので明日からは手抜き更新で(=ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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●お店のＨＰはコチラ→【ＢＵＢＵ】←　※音出ます、要注意

●過去訪問時の日記
　『2008-05/01』-和／つけ五郎
　『2008-04/21』-和／みそザウルス
　『2007-11/10』-和／しょう蔵
　『2007-08/22』-つけめん
　『2007-05/18』-ＢＵＢＵ２号

●他の方の同店に対する記事
　『黒猫通信-シャナのお部屋』-ＢＵＢＵ１号・２号
　『車のＳＮＳなのに麺ブログ･･･』-ＢＵＢＵ２号