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2020年08月10日

麺や えいちつー@西葛西 極肉麺

麺や えいちつー
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江戸川区西葛西5-5-13
・電話 03-5659-1180
・時間 月〜土 11:30-14:30 / 17:00-22:00
    日曜日 11:30-18:00
・定休 不定休

麺や えいちつー 店舗外観


西葛西駅より徒歩2分という立地に、2019年8月にOPENしたラーメン屋さんです。お店自身による説明→「今までのトンコツ醤油の常識では語れない様々な出汁が融合し洗練された深みを実現、そこには重厚な肉が圧倒的な存在感で佇む、永遠にありえない一杯 TOKYO TONKOTSU.」

麺や えいちつー 極肉麺


極肉麺(1,580円)・・・バランス悪すぎですね、異常に肉が多いんです。通常の麺が780円なので、トッピングのチャーシュー代が800円というのは極端。肉ダブル、肉トリプル、そういった段階は必要なんじゃないかなって思いながらメニューを良く見たら「肉麺1,080円」というのがありました。この極肉麺と肉麺の違いが「極上の肉or極上じゃない肉」なのか「量の違い」なのか不明ですが、極肉麺はドンブリのサイズも大きくなるので注意が必要です。

麺や えいちつー 麺


麺(780円)・・・濃厚ながらあっさりとしていて飲みやすいスープ、豚の旨味がしっかりと感じられながらもくどさはないですが、店内店外、獣臭がハンパない。ここが受け入れられるか否か、だと思いますが接客を含めお店のレベルは低くはないと思います。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆
ラベル:えいちつー
posted by ごっち at 23:59| Comment(0) | 東京-23区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年08月01日

ひろや@葛西 味噌

ひろや 味噌&醤油
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江戸川区東葛西5-1-17
・電話 03-3680-4110
・時間 11:00-25:00
・定休 無し

ひろや 店舗外観


お店の外には浅草開化楼の麺箱が置かれています。

券売機は上から「味噌→油そば→つけ麺→醤油」の順
メニュー表では「油そば→味噌→醤油→つけ麺」の順
人気メニューは「味噌or油そば」となるようです

ランチタイム(11時から14時)は麺の大盛りとライスがサービスです。

麺は3種類あるようですが、食券を渡す際に確認は無く、席に案内されてから席に置かれたメニューで「あ、麺を選べるんだ」と気付くシステムなので、2回目以降の訪問からじゃないと麺のお好み変更は申し出にくいです。ただし基本的には各メニューにオススメとしている麺で提供となるようです。

ひろや 味噌


味噌(750円)・・・自分の注文。麺は大盛り、ライスもお願いしています。

ひろや 醤油


醤油(680円)・・・娘の注文。麺は大盛り、ライスもお願いしています。

どちらも全体的に厚みがなく、表面的なしょっぱさのみが口の中に残ります。

満足度:★★★★☆☆☆☆☆☆
ラベル:ひろや
posted by ごっち at 12:00| Comment(0) | 東京-23区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年02月14日

豚骨一燈@葛西 濃厚魚介つけめん

豚骨一燈アリオ葛西 濃厚魚介つけめん
駐車場有(アリオ葛西駐車場無料)

・住所 東京都江戸川区東葛西9-3-3
・電話 03-5878-1103
・時間 10:00-21:00
・定休

豚骨一燈@葛西 店舗外観

豚骨一燈@葛西 呼び出し


食べログ評価4.0超の有名店「麺屋一燈@新小岩」のFCとしての多店舗展開用ブランド「豚骨一燈」のアリオ葛西店。訪問したのは12月30日、年末でゆっくりしたいから外食&ついでに買い物したいよねと。子供用のメニューがあったり、そもそもがフードコートということもあり、小さい子供を連れての利用に抵抗を感じさせない環境は非常にありがたい。

豚骨一燈@葛西 濃厚魚介つけめん


濃厚魚介つけめん(830円)+大盛り(100円)・・・麺量は大盛りにすることで400gとなりますが、大盛りにしたことを後悔させてくれる疲れる濃さで「まぁフードコートだから」という感想しかもてませんでした。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆
ラベル:一燈
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2019年01月15日

巓@葛西 並ラーメン

ラーメン巓 並ラーメン
駐車場無(近隣有料P有)

・住所 東京都江戸川区東葛西2-26-12
・電話 03-5679-5120
・時間 11:00-14:30 / 18:00-23:00
・定休 火曜日
・記事 『巓』記事一覧

ラーメン巓 店舗外観


店名は巓と書いて「いただき」と読みます。店名に「家」の文字はありませんが家系ラーメンのお店で、六角家出身の酒井製麺を使用する正統派。中央分離帯反対側に提携パーキングがあります。

ラーメン巓 巓 並ラーメン


並ラーメン(700円)・・・前回訪問時には「若干ではありますが動物系が弱く感じられ、そこからタレが少しばかり目立ってしまっているのかな」と書きましたが、今回は鶏も醤油も弱く感じました。もれでもまぁ城東界隈では貴重な正統派の家系ラーメンと言えるでしょうか。いや、やっぱり正直に言うと完全に亜流。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆
ラベル:
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | 東京-23区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月14日

こうかいぼう@門前仲町 らーめん&つけめん

こうかいぼう@門前仲町 らーめん&つけめん
駐車場無(周辺有料P有)

・住所 東京都江東区深川2-13-10
・電話 03-5620-4777
・時間 平日11:00-15:00 / 17:30-18:30
    土祝11:00-15:00
・定休 水曜日曜(祝日でも定休)

こうかいぼう 暖簾

こうかいぼう こだわり


「広く皆様に望まれるお店を目指して精進する」→「広皆望」という店名。連日客足の絶えない人気っぷりに、それが体現されていることを感じ取れます。

こうかいぼう らーめん

こうかいぼう つけめん


らーめん(680円)
つけめん(780円)

豚に鶏に魚介に野菜と、様々な素材から丁寧に作られたスープは、見た目の濃厚さとは裏腹に、口にした瞬間に広がる繊細な旨味に驚かされます。食べ初めこそ物足りなく感じますが、食べ進むにつれ深みに気付けるはず。脂のうまみに頼らずダシのうまみで食べられ、みそ汁の如く栄養になりながらクセになる。各種ランキング常連なのも納得でした。

満足度:★★★★★★★★☆☆
ラベル:こうかいぼう
posted by ごっち at 18:00| Comment(0) | 東京-23区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする