湘南ラーメン食べ歩記

麺國屋　つけめん
駐車場無（周辺コインＰ利用）


・住所　大和市草柳1-19-9
・電話
・時間　11:30〜22:00
・定休　無し



店舗の入れ替わりが激しい鬼門とされる場所に今月初めにオープン。看板には豚骨と魚介の合わせスープとあります。とりあえずお店の前に車をとめ駐車場の場所を確認、すると「皆さん前に（路駐で）とめています」との返答が。どうしたもんかと思案しましたが、やや離れた場所にコインパーキングがありました。駅も遠く駐車場も近くにない立地、味でカバー出来るのでしょうか。



つけめん（７００円）･･･豚骨と魚介の旨味をじっくり煮込んで引き出した濃厚スープ、合わさる麺は国産の小麦粉を使用したモチモチの麺。ランチタイムサービスなのか、小ライスも提供されました。味の方は「やぁ、また会ったね」とでも言いたくなるような昨今ありふれたものではあるんですが、丁寧に作り込まれているなという印象をもちました。





麺はまったく印象に残ってません。つけ汁はやや甘味の目立つものではありますが、後半になっても飽きがくる事もなく、全体的なバランスとしては良いのかなと。最後は卓上ポットでスープ割して〆。立地カバー出来るね、こりゃ。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

豪快　つけめん
駐車場有（店横／２台）


・住所　藤沢市亀井野2-3-21
・電話　0466-84-2366
・時間　11:00〜15:00
・定休　月曜日



「東池袋大勝軒」山岸氏の一番弟子のお店になります。店名に大勝軒の文字こそありませんが、しっかりと大勝軒の暖簾分けを許されたお店。行列が絶える事のない人気店で、大勝軒という名前に頼らなくとも味に人に客はついてくるのだよ、と言ういい見本か。駐車場は店舗横に２台分用意されています。



つけめん（７３５円）･･･煮干しと鰹節が効いた和風醤油ダレのつけめん。酸味がちょっと強めに出ています。ボリュームは控え目ですっきりと食べやすく仕上がっている印象をもちます。老若男女問わず賑わうのも納得出来ます。





営業時間が昼のみなのは、夜は製麺に専念しているから。本家に比べるとやや細めの中太ストレート麺。全体的な味は本家のそれとは多少なりとも違うのですが、乱立時代の昨今の大勝軒とはまた違う本物がここにあるのかなと。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

はじめ　みそつけ麺
駐車場有（店内案内図参照／１台）


・住所　藤沢市藤沢3-2
・電話　非公開
・時間　11:30〜15:00 / 17:30〜21:00
・定休　月曜日



取材拒否店なので麺本なんかには載りませんが、レベルの高いお店の多い藤沢においても、常に行列をつくる人気＆実力のあるお店。味のみならず、接客もまた丁寧で好感が持てるのがいいですね。駐車場は１台だけ用意されていますが、案内図が店内にしか貼ってないという事から勝手に推察し、まぁお店で１度食べて見て来いと。２度目の来店からご活用くださいなって事で。



みそつけ麺（７００円）･･･魚介が軸になっている味噌つけ、ごま油がふんわりと香ります。自家製の麺は超モッチモチで美味しいですが少しばかり柔らかすぎか、麺量は普通盛りなのに他店の大盛りぐらいあるので要注意。肩ロースのチャーシューも３枚、ウマウマでこれは嬉しいな。満足度の高い１杯でした！

満足度：★★★★★★★★☆☆

○屋製麺店　わんたん麺
駐車場有（案内図掲載）


・住所　厚木市王子1-1-21
・電話　046-223-5850
・時間　11:00〜15:00 / 18:00〜21:00
・定休　月曜日（祝日の場合は翌日休）
・記事　『○屋製麺店』記事一覧



「なると商店」店主が地産地消＆オーガニックを掲げ新たに手がけたお店。



駐車場案内図がコチラ。３番は大型不可、４番は昼の部のみ駐車可。



わんたん麺（８００円）･･･鶏と魚介が主軸となっているスープは、オープン当初よりも動物系・魚介系共に使用量を増やしたんだそうで、口当たりは淡麗ながらも旨味に厚みが増しています。自家製の麺は店名を「製麺店」とするだけの事はある完成度、スープとの相性も最高。わんたんも言うまでもなく旨い。派手さこそないものの、レベルの高い１杯である事はすぐ分かりますね。交通の便は良いとは言えませんが、わざわざ行く価値のあるお店ですねっ。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

【１１／１４オープン　新店】

らーめん風車　つけ麺＆ラーメン
駐車場未確認（周辺コインＰ有）


・住所　鎌倉市手広3-13-1
・電話　0467-33-4787
・時間　11:00〜25:00
・定休



「大周軒／未訪」跡地に新しくオープンしたお店。濃厚×極太×とんこつ、という情報だけは事前に知っていました。昨今、流行りの系統ですね。２１日まではオープン記念とゆ事でビールが１００円での提供になっています。



つけ麺／３００ｇ（８５０円）･･･豚骨×鳥×魚介のつけ汁は濃厚と言うにはやや弱いか、動物系が抑えられていて粘度もサラリとしたものになっています。極太な麺はなかなか旨いのですが、それに対しつけ汁がどうしても負けてしまいますね。麺がいいだけにつけ汁に不満を覚えてしまいます。



ラーメン大盛（８５０円）･･･油の量が多めなこちら、動物系自体はそれほどでもないのですが、魚介がいい具合に利いててなかなかに旨かったです。しかしこのお店、店内全部の席から見える位置に「鶏ガラスープの素」を堂々と置いていたのには驚きましたΣ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ!

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

六厘舎　つけめん
駐車場無（周辺コインＰ利用）


・住所　品川区大崎3-14-10
・電話　03-5434-0566
・時間　11:30〜16:30（売り切れ次第終了）
・定休　火曜日
・ＨＰ　http://rokurinsha.com/



現在のつけ麺ブームの牽引役でもあるお店で、六厘舎インスパイアなんて言葉が出来る程にまでなった超のつく有名店。説明の必要もありませんね。休日には絶える事なく長蛇の列が出来る人気店である為に、お店に行くには覚悟が必要。２時間待ちもざら、ここはディズニーかよっ！ってくらい並びます。



メニゥはこちら。







つけめん（８５０円）＋大盛り（１００円）＋豚のせ（３００円）＋生玉（５０円）･･･この手の味は今やどこでも食べれますが、さすがに本家は頭ひとつ抜け出ていますね。食べ初めの「旨んめぇぇ！」が最後まで続くんですよ。過酷な待ち時間がなければ、何度も足を運びたいお店ではあるんですが。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

清勝丸　中華そば＆つけめん
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　046-235-6150
・時間　11:00〜23:00
・定休　年中無休
・記事　『清勝丸』記事一覧



ビナウォークのラーメン集合施設である「らーめん処」にある六厘舎インスパイアなお店、経堂の清勝丸の支店になります。駐車場はビナウォーク施設と共用。複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。



つけめん特大（９００円）＋メンマ（１００円）･･･麺は自家製、食券を渡す際に麺の太さをどうするか聞かれ、今回は太麺を選択。これがかなりの極太麺、麺量は特大なので５００ｇになります。つけ汁は以前に比べ濃厚さ＆粘度が抑えられた印象が。動物系が弱くなった気がしますね、極太の麺に負けています。しなしながら麺が秀逸だったので結局は美味しく平らげた、と。



中華そば大盛（８００円）･･･中華そばは麺の太さの選択が出来ません、大盛での麺量は２２０ｇです。豚骨魚介スープは動物系が抑えられ魚介がしっかりと、これはなかなかいいバランスかなぁ。ただ水気たっぷりのタマネギが俺には余計だったかな、あまり好みじゃありません。卓上に置かれている刻みニンニクを入れるとまた違った味わいになって美味しいですね。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

古寿茂　チーズ入りねり胡麻担々麺
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　046-235-3462
・時間　11:00〜22:00
・定休　年中無休
・記事　『古寿茂』記事一覧



ビナウォークのラーメン集合施設である「らーめん処」にある、日本橋の中華料理店が手掛けるラーメン店。古寿茂と書いて「こすも」と読みます。駐車場はビナウォーク施設と共用。複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料、３店舗までは加算してくれます。





チーズ入りねり胡麻担々麺（９００円）･･･きちんと「担ぐ」方の漢字表記がしてある本格派（判断基準はそこｗ）胡麻の香りがいい担々麺ですね。集合施設向けの仕様なのか辛さは控え目。チーズと絡めて食べる事で、よりマイルドになります。辛いのが好きな人には物足りないだろうな、でも俺には丁度いいや。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

九州大牟田ラーメン柳屋　ばさらラーメン
駐車場有（施設共用／複数台）


・住所　海老名市中央1-18-1
・電話　046-235-3417
・時間　11:00〜26:00
・定休　無休
・記事　『柳屋』記事一覧



ビナウォークのラーメン集合施設である「らーめん処」にある、九州は大牟田をご当地とするお店。駐車場はビナウォーク施設と共用。複数あるらーめん店舗、どこで食べても１時間無料となります。２店舗で食べれば２時間無料。



ばさらラーメン／塩豚骨（８５０円）･･･１日に３０食しか提供出来ない限定メニゥ。食券を渡す際に醤油か塩かを聞かれ、店員さんに聞いてみたところ「塩をオススメしています」との事だったので素直に。白のスープに、純正ラードでニンニクを焦がさないように低温で十二時間かけて作ったという白マー油が組み合わさります。白マー油とゆ事で見た目に反し、ニンニクによるコクと香りはしっかりと。卓上には定番の胡麻や高菜や紅生姜があるので、好みでどんぞ。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

老郷／本店　みそ麺
駐車場有（未確認／３台）


・住所　平塚市紅谷町17-23
・電話　0463-21-3658
・時間　11:00〜23:00 （土日祝 〜22:00）
・定休　月曜日
・記事　『老郷』記事一覧



平塚系と呼ばれる、超個性的なご当地麺を提供するお店。老郷と書いて「ラオシャン」と読みます。石神本の最新刊「石神秀幸ラーメンSELECTION 2010」に、地ラーメン特集で掲載されました。創業５０年以上の老舗、お店の外観に歴史を感じますね。





みそ麺（５５０円）･･･メニゥはこちらのみそ麺の他に湯麺と餃子の３種類しかありません。インパクト大の湯麺の方にばかり注目が集まってしまいますが、みそ麺だって美味しいですよ。こちらの方が酸味が抑えられていますので、ラヲタの食べ歩きに付き合わされる同行者向けのメニゥにもなるでしょうか。見た目に反してしっかり味噌味、ラー油は入れなくてもＯＫですね。

満足度：★★★★★★★☆☆☆